البطاطس من أكثر الخضروات المستخدمة في عالم الطبخ والتي
يمكن أن تقدم بعدة طرق ...
في هذا النص سوف نعرض لكم
طريقة عمل البطاطس المهروسة:
أولاً يتم غسل كيلو بطاطس وتقطيعه إلى قطع متساوية....
بعدها يتم غلي البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 25 دقيقة حتى
تصبح ناعمة وسهلة الهرس...
من ثم يتم إستخراج البطاطس من الماء ووضعها في وعاء...
بعدها يتم إضافة أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ونصف كوب حليب
إلى البطاطس والبدء في الهرس....
في النهاية يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والتذوق والتحقق من
التوابل...