قطايف بالكاسترد من ألذ وأسهل الحلويات الرمضانية
تجمع بين قرمشة القطايف ونعومة الحشوة...
إليكم طريقة عملها :
ذوبي بودرة الكاسترد في شوية حليب بارد...
سخني باقي الحليب مع السكر....
أضيفي خليط الكاسترد وقلبي لحد ما يثقل...
أضيفي الفانيليا واتركيه يبرد....
خذي قرص قطايف...
ضعي ملعقة كاسترد في الوسط....
اقفليها ...
اقليها في زيت سخن لحد ما تدي لون ذهبي جميل...
طلعيها من الزيت وحطيها فورًا في الشربات البارد...