1. Thịt rim rau củ
Dùng cà rốt, củ cải đường, thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ thái hạt lựu ướp cùng gia vị hành khô và tiêu xay. Cà rốt, củ cải thái hạt lựu khoảng 1,5cm.Bắc chảo với xíu dầu ăn lên bếp. Cho thịt vào xào ngấm gia vị.Thắng 1 thìa đường với 1 bát nước.
Cho củ cải, cà rốt vào nồi, thêm cả thịt ba chỉ vào xào săn. Đổ nước hàng vào và rim cho đến khi, thịt, củ cải và cà rốt chín mềm nước sền sệt chuyển màu cánh gián là tắt bếp cho hành rắc tiêu và dùng nóng.

công thức nấu ăn
món ngon

2. Canh trứng
Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ thái nhỏ.Đun dầu ăn nóng già, cho hành vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào nêm gia vị rồi xào cho tới nhuyễn. Đổ 1 bát tô nước vào đun sôi. Đập 2 quả trứng gà vào khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng có sợi dài. Khi canh sôi trở lại thì cho hành thái nhỏ vào và tắt bếp.

3.Rau lang xào tỏi
Rau lang nhặt phần lá non và ngọn. Ngâm rau lang trong nước gạo để rau sạch và ngọt hơn. Cho rau vào chần qua nước sôi già rồi vớt ra. Để rau không bị nhũn thì sau đó ngâm ngay rau vào nước lạnh trong ít phút.
Bắc chảo lên bếp. Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho rau vào xào nêm gia vị. Xào với lửa to chín tới thì tắt bếp, lấy rau ra đĩa.
rao vặt miễn phí