Options
Nếu socola hết hạn bạn đừng nên ăn | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Nếu socola hết hạn bạn đừng nên ăn
-
Nếu socola hết hạn bạn đừng nên ăn
cunhibom > 03-11-2019, 02:53 AM
Socola hết hạn sử dụng có ăn được không?
Hạn sử dụng của socola khoảng từ 18 đến 24 tháng, tùy thuộc vào từng loại khác nhau. Socola có hạn sử dụng khá lâu nhưng nếu không được bảo quản tốt, socola có thể bị hỏng và không thể ăn được. Hạn sử dụng của socola được in bằng Máy in phun date cầm tay trên bao bì sản phẩm
1.Socola là gì?
Socola được làm tự hạt của cây cacao, có tên khoa học là Theobroma cacao. Trong tiếng Hy Lạp nó được dịch là “thức uống của các vị thần”. Hương vị của socola là một trong những hương vị được yêu thích nhất trên thế giới.
Socola thành phẩm là hỗn hợp giữa cocoa và bơ cacao, được cho thêm đường, sữa, và những chất khác vào, cuối cùng được đóng thành dạng thanh. Bên cạnh đó, socola còn được chế biến thành các loại thức uống, làm nguyên liệu trong công nghiệp bánh kẹo.
Socola hết hạn sử dụng có ăn được không? Socola là một trong những thực phẩm có hương vị hấp dẫn nhất hành tinh. Chúng tôi Chuyên cung cấp Bán máy phun in date giá rẻ trên thị trường
Nguồn gốc socola
![[Image: B1040H.png]](https://www.giahuytech.com/imageshh/image/may-in-phun-date/B1040H.png)
Theo ghi chép của lịch sử, socola có nguồn gốc từ Mexico. Năm 1520, socola được các nhà thám hiểm người Tây Ban Nha đưa đến châu Âu lần đầu tiên. Họ pha trộn socola với vani, đường để tạo nên những hương vị mới theo tiêu chuẩn của người Châu Âu.
Ở giai đoạn đó, chỉ những người thuộc tầng lớp quý tộc mới được thưởng thức socola. Ban đầu, socola chiến lĩnh thị trường và là sản phẩm quý hiếm. Tuy nhiên, do chi phí sản xuất quá cao nên socola bị cà phê và trà thống lĩnh thị trường.
Thế nhưng, sau đó socola vẫn lấy lại được ưu thế của mình và được mang đi khắp châu Âu, Bắc Mỹ. Cho đến nay, socola đã có mặt trên toàn thế giới. Nhờ sản xuất dưới nhiều loại khác nhau, có mức giá thành rẻ nên bất kỳ ai cũng có thể mua và thường thức socola.
Ý nghĩa của socola
Hiện nay, socola được đóng thành nhiều hình thù khác nhau từ người cho đến con thú, đồ vật… để phục vụ cho các sự kiện khác nhau như ngày lễ tình nhân, lễ Phục Sinh, ngày ông già Noel… Socola được xem là biểu tượng của tình yêu.
Socola là biểu tượng của tình yêu
Socola trở thành biểu tượng của tình yêu và trở thành quà tặng Valentine bắt đầu từ năm 1902. Một trong những slogan được dập nổi trên những miếng socola là "Be Mine" (Hãy là của anh/em). Một miếng socola có đủ vị đắng, chát, ngọt bùi của tình yêu.
Trên thị trường trong nước và quốc tế bán rất nhiều loại socola khác nhau như: socola trắng, socola đen, socola sữa, Couverture Chocolate… Mỗi loại có hương vị và đặc trưng riêng mang đến cho người tiêu dùng cảm nhận khác lạ.
Tác dụng của socola
Còn theo nghiên cứu của y học hiện đại, socola là sản phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng điều độ, đúng cách. Theo đó, cocola giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, chống oxy hóa hiệu quả.
Theo nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của socola cao hơn trà đen 4 – 5 lần, cao hơn trà xanh 2 – 3 lần. Bởi trong socola có chứa nhiều flavonoide cùng các khoáng chất như kẽm, đồng, mangan.
Ăn socola còn tốt cho hệ tim mạch, bởi trong đó có chứa nhều cholesterol tốt. Ngoài ra, trong socola còn chứa nhiều vitamin B3 giúp làm giảm nguy cơ nghẽn mạch.
Ngoài ra, nếu ăn socola theo đúng chỉ dẫn còn giúp chống lại stress, ngăn chặn ung thư, ổn định huyết áp, tốt cho não bộ, chống sâu răng, chống ho kéo dài, chống lao và các bệnh về phổi hiệu quả. Những tác dụng này đã được nghiên cứu và chứng minh.
2. Socola hết hạn sử dụng có ăn được không?
Như đã chia sẻ, cũng giống như các loại thực phẩm khác socola cũng có hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng của socola là khác nhau tùy từng loại và thông thường socola có hạn sử dụng khá dài.
Lý do socola có hạn sử dụng dài là bởi trong nó có chứa nhiều flavonoid. Chất này có tác dụng làm giảm quá trình oxy hóa nên socola thường có hạn sử dụng dài hơn nhiều so với các loại thực phẩm hay bánh kẹo khác.
Hầu hết các loại socola thường có thời hạn sử dụng từ 18 tháng cho đến 2 năm khi vẫn còn đóng gói kín trong bao bì. Một loại chế phẩm từ socola là siro socola có thời gian sử dụng khoảng 2 năm khi chưa mở bao bì và hạn sử dụng trong vòng 6 tháng khi đã mở bao bì.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi socola được nấu chảy thì có thời hạn sử dụng trong khoảng 1 năm, có thể lưu trữ ngay trong tủ bếp hoặc tủ lạnh. Với socola không đường được bảo quản trong tủ bếp thì có hạn sử dụng khoảng 18 tháng.
Những loại socola có tỉ lệ cacao càng cao thì càng giữ được lâu, có nghĩa là thời hạn sử dụng sẽ càng dài. Theo đó, sản phẩm này có hạn sử dụng khoảng 2 năm.
Có thể bạn chưa biết, socola đen là loại thực phẩm có tuổi thọ cao nhất. Chúng có thể được sử dụng trong khoảng 5 năm. Còn lại socola sữa hay một số chế phẩm socola khác chỉ có thể sử dụng được khoảng 18 tháng.
Socola hết hạn sử dụng có ăn được không? Socola hết hạn sử dụng vẫn có thể ăn được
Vậy khi socola hết hạn sử dụng có ăn được nữa không? Theo một số thông tin, socola được xếp trong top những thực phẩm hết hạn sử dụng vẫn có thể ăn được. Theo đó, socola có thể ăn ngay cả khi đã xuất hiện lớp phẩm trắng bao phủ khi để ngoài không khí.
Đốm trắng trên bề mặt socola chính là hiện tượng fat bloom. Đây là hiện tượng thường xảy ra khi socola tiếp xúc với nhiệt độ cao đột ngột, các chất béo trong socola sẽ nóng chảy và trồi lên trên bề mặt socola. Tuy nhiên, khi nhiệt độ xuống thấp, các chất béo này sẽ đông lại hình thành các đốm trắng trên bề mặt miếng socola.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng nếu socola hết hạn sử dụng không được bảo quản cẩn thận thì cũng không thể ăn được. Nếu socola đã hỏng sau khi hết hạn sử dụng thì hương bị thay đổi, không giống vị socola ban đầu nữa. Lúc này socola có vị thực phẩm khác như hành tây chẳng hạn.
Khi socola không còn mùi vị vốn có của nó nữa, khi socola xuất hiện mùi vị khác thì không nên ăn nữa. Nếu bạn có tình ăn có thể gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe.
Để đảm bảo socola luôn đạt chất lượng tốt nhất các chuyên gia khuyến nghị người tiêu dùng nên bảo quản socola ở trong tủ bếp, tủ đựng thức ăn. Không đặt socola gần những nơi có nhiệt độ cao như bếp gas, lò vi sóng…
Để biết giá máy in phun date cầm tay xin quí khách vui lòng liên hệ Hotline: 0914.299.630 Địa chỉ: 71 đường 6, khu phố Tây A, P. Đông Hòa, Tx Dĩ An, Bình Dương