Options
Bún cuốn tôm thịt- giải pháp cho bữa trưa văn phòng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Bún cuốn tôm thịt- giải pháp cho bữa trưa văn phòng
-
Bún cuốn tôm thịt- giải pháp cho bữa trưa văn phòng
smslove > 07-28-2011, 03:22 AM
Vài cọng rau thơm xanh xanh, vài sợi bún trắng cùng vớt thịt và tôm tạo nên món bún cuốn tôm thịt thật hấp dẫn trong mùa hè.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-1_3d409.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-1_3d409.jpg)
[FONT=Times New Roman]Nguyên liệu:[/FONT]
[FONT=Times New Roman]- 100g thịt nạc vai
- 12 con tôm
- 12 vỏ bánh tráng
- 2 lạng bún
- Rau diếp, kinh giới, húng bạc hà, húng Láng, lá hẹ
- 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dấm
- 2 nhánh tỏi, 2 quả ớt.
[/FONT]
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-2_7e25c.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-2_7e25c.jpg)
[FONT=Times New Roman]Bước 1: [/FONT]
Tôm hấp chín, bóc bỏ vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc. Thịt luộc chín, thái miếng nhỏ, dài. Rau sống rửa sạch, vẩy ráo.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-3_d689f.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-3_d689f.jpg)
[FONT=Times New Roman]Bước 2: [/FONT]
Đặt bánh tráng lên tấm cuốn nem, nhúng chìm trong âu nước lọc rồi nhấc lên ngay, để ráo trong vòng 1 phút.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-6_77ed4.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-6_77ed4.jpg)
[FONT=Times New Roman]Bước 3: [/FONT]
Cuốn lần lượt: rau, bún, thịt, tôm. Để món bún cuốn tôm thịt luôn được tươi ngon bạn nên cuốn tách biệt từng phần, đầu tiên là rau.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-7_18e81.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-7_18e81.jpg)
Cuốn kín phần rau rồi mới đến bún.![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-8_69d15.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-8_69d15.jpg)
Tiếp tục cuốn kín phần bún rồi đặt thịt, cuốn lại.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-9_1dbb4.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-9_1dbb4.jpg)
Cuối cùng mới đến tôm và lá hẹ.![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-10_62606.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-10_62606.jpg)
[FONT=Times New Roman][/FONT]
[FONT=Times New Roman]Bước 4: [/FONT]
Tỏi và ớt băm nhỏ, pha nước chấm chua ngọt theo đúng tỷ lệ ở phần nguyên liệu là xong.
Vài cọng rau thơm xanh xanh, vài sợi bún trắng cùng vớt thịt và tôm tạo nên món bún cuốn tôm thịt thật hấp dẫn trong mùa hè:
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-11_2fa59.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-11_2fa59.jpg)
Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, bạn có thể làm món này vào buổi sáng và cho vào hộp mang tới văn phòng ăn trưa rất tiện lợi và đủ chất.
![[Image: 110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-12_1f9ce.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/07/110728afamily-AN-bun-cuon-tom-thit-12_1f9ce.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng! -
Bún cuốn tôm thịt- giải pháp cho bữa trưa văn phòng
boy1306 > 07-28-2011, 04:22 AM
ngon thật, nhưng cũng mất khá nhìu t/g đó nhỉ -
Bún cuốn tôm thịt- giải pháp cho bữa trưa văn phòng
khaidat > 08-04-2011, 07:45 AM
cũng ko mất thời gian cho lắm, cũng tiện đó hem, mình toàn ăn cơm với thit luoc, trứng chiên, lẹ nhất kaka