Options
Bảo quản củ khoai lang bằng hệ thống kho bảo quản nông sản | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Bảo quản củ khoai lang bằng hệ thống kho bảo quản nông sản
-
Bảo quản củ khoai lang bằng hệ thống kho bảo quản nông sản
dienlanhtheviet > 01-22-2021, 10:32 AM
Khoai lang là loại thực phẩm rất quen thuộc, ta có thể thường thấy trong nhà bếp của mọi gia đình với khả năng vừa là một loại rau, vừa là loại lương thực. Nên khoai lang rất được nhiều người ưa chuộng và được trồng ở nhiều nơi. Nhưng mỗi lầm thu hoạch sản lượng khoai nhiều nếu không được bảo quản đúng cách khoai lang dễ bị hư hỏng hoặc mọc mầm mà không thể sử dụng. Vì vậy, hôm may điện lạnh Thế Việt sẽ giới thiệu cách bảo quản của khoai lang bằng hệ thống kho lạnh.
Bảo quản khoai lang bằng hệ thống kho lạnh
Có nhiều cách bảo quản khoai lang nhưng hầu hết đều không đáp ứng được mong muốn của người sử dụng, chính vì vậy việc xây dựng hệ thống kho lạnh bảo quản khoai lang đóng vai trò quan trọng. Nhiệt độ bảo quản của khoai lang là 10 ℃ ~ 14 ℃, ở nhiệt độ này Dưới môi trường có tác dụng bảo quản thực tế lâu hơn so với các phương pháp khác, có thể bảo quản từ 1-7 tháng khi bảo quản đúng cách trong kho lạnh.
Những yêu cầu của kho lạnh để bảo quản khoai lang :
Nhiệt độ bảo quản khoai lang tốt nhất là 10 ℃ ~ 14 ℃, nếu để nhiệt độ quá thấp sẽ bị lạnh làm cho bên trong miếng khoai bị thâm đen, sau khi nấu chín sẽ trở nên cứng và có mùi khét, giai đoạn sau rất dễ hỏng. Các chồi bắt đầu nảy mầm, nứt trái tim và các hiện tượng khác.Độ ẩm của khoai lang khoảng 80% ~ 90%, vượt quá ngưỡng này sẽ làm xuất hiện các loại bệnh hại khoai lang và côn trùng gây hại.Hàm lượng oxy trong thành phần không khí không được nhỏ hơn 4,5%, nếu không sẽ dễ dẫn đến sự hô hấp của miếng khoai tây bị thiếu oxy, mất khả năng nảy mầm dưới ánh sáng và xấu nhất là thiếu oxy.
Việc lựa chọn vị trí đặt kho lạnh khoai lang là rất quan trọng, dù là loại kho lạnh nào thì cũng phải được thi công và lắp đặt ở vị trí có môi trường khô ráo, thoát nước tốt, nguồn điện tốt, vận chuyển thuận tiện, kho lạnh cần được trang bị nguồn điện 380v.
Ngoài khả năng bảo quản khoai lang hệ thống kho lạnh bảo quản nông sản có thể bảo quản kết hợp với nông sản khác nếu cùng chung nhiệt độ bảo quản thích hợp.
Xem thêm: Kho lạnh bảo quản nông sản và thủy hải sản là gì?
Trên đây là các bảo quản khoai lang bằng hệ thống kho lạnh đang được nhiều hợp tác xã đơn vị thu mua bảo quản củ khoai lang hiện nay. Nếu quý khách có nhu cầu thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về thi công lắp đặt và những dịch vụ tốt nhất.
Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Kỹ Thuật Cơ Điện Lạnh Thế Việt
Hotline: 0944 270 673
Email: dienlanhtheviet@gmail.com
Địa chỉ: 68/106 Bưng Ông Thoàn, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô M2-2, đường số 09, KCN Đức Hòa 1, Xã Đức Hòa Đông, Huyện Đức Hoà, Long An
Hệ thống chi nhánh
Văn Phòng Quận 9
68/106 Bưng Ông Thoàn, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh
Quận Phú Nhuận:
168/29 Đặng Văn Ngữ, Phường 14, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Quận 3:
742 Trường Sa, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Cần Thơ:
365 Võ Văn Kiệt ,Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
Đăk Lăk:
57 Lê Qúy Đôn, Phường Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
![[Image: ACtC-3clLAFU5lkKIdj2CriS_atsJGh_41EKHuUU...authuser=0]](https://lh3.googleusercontent.com/pw/ACtC-3clLAFU5lkKIdj2CriS_atsJGh_41EKHuUUq5TIHRhO2IaTmGhNhzIS8LplHd1JdJNKYX5d36Cp6TFz4MEZwkltYywe3fhdXA1NuRtf7Xw4htZiZvZyYfHt7HBvVAQXb5xJglnvbM0sDaY1abcyAnQ=w700-h435-no?authuser=0)