Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, không ít người thường xuyên rơi vào trạng thái mệt mỏi, đầu óc trì trệ hay khó tập trung mỗi buổi sáng. Thay vì lệ thuộc vào cà phê hay những loại nước uống chứa nhiều đường, nhiều người tìm đến trà nhân sâm như một phương án “nạp năng lượng” tự nhiên và nhẹ nhàng cho cơ thể. Đặc biệt, trà làm từ sâm củ khô – loại sâm đã được xử lý kỹ để giữ dưỡng chất lâu dài – đang trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình. Bên cạnh trà, một số người còn sử dụng kèm
nước hồng sâm hàn quốc hộp 30 gói gói 50ml để tiện bổ sung dưỡng chất khi bận rộn.
Nếu bạn muốn tự tay pha một ấm trà sâm ngon đúng chuẩn, phần hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn nắm trọn các bước từ chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách hãm để sâm lên nước trọn vị.
1. Lý do nên chọn sâm củ khô khi pha trà
Sâm củ khô là loại nhân sâm được hấp và sấy nhiều lần, nhờ vậy hàm lượng saponin trở nên cô đặc hơn và dễ bảo quản. Khi gặp nước nóng, tinh chất trong sâm nhanh chóng hòa tan, tạo nên hương thơm dịu, vị đắng nhẹ và đặc biệt là cảm giác tỉnh táo rất rõ.
Những lợi ích thường thấy khi uống trà sâm củ khô gồm:
- Hỗ trợ cơ thể duy trì năng lượng bền bỉ
- Giảm tình trạng uể oải, giúp đầu óc sáng suốt
- Tăng cường lưu thông máu
- Hỗ trợ tinh thần thư giãn, giảm áp lực
- Tăng sức đề kháng, phù hợp cho người hay mệt
Ngoài ra, trà sâm còn thường xuất hiện trong set
quà tặng doanh nghiệp, thể hiện sự tinh tế và sự quan tâm đến sức khỏe của người nhận.
2. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Để pha được một ấm trà thơm, bạn chỉ cần vài nguyên liệu rất đơn giản:
- Sâm củ khô dạng nguyên củ hoặc thái lát
- Khoảng 300–500ml nước nóng
- Ấm thủy tinh hoặc ấm đất
- Mật ong (nếu thích vị ngọt)
- Táo đỏ, kỷ tử hoặc hoa cúc (tuỳ sở thích)
Trong các lựa chọn trên, sâm củ khô hộp thiếc được ưa chuộng vì giữ được độ khô ráo và mùi vị ổn định lâu dài, lại tiện làm quà biếu sang trọng.
3. Cách hãm trà sâm củ khô đơn giản mà hiệu quả
Bước 1: Chuẩn bị sâm
Sâm thái lát có thể dùng ngay, còn sâm nguyên củ thì nên cắt thành lát mỏng để dễ ra nước và hương vị đậm hơn.
Bước 2: Làm nóng ấm
Tráng ấm bằng nước sôi rồi đổ bỏ. Điều này giúp nhiệt độ trong ấm ổn định, giúp sâm ra nước tốt hơn.
Bước 3: Hãm lần đầu
Cho khoảng 5–10g sâm vào ấm, rót nước nóng từ 90–100°C.
Để yên trong 10–15 phút.
Nước đầu tiên thường có lượng dưỡng chất cao và hương thơm rõ nhất.
Bước 4: Thưởng thức
Nước sâm có sắc vàng nhạt, vị đầu hơi đắng nhưng hậu lại rất ngọt. Có thể thêm mật ong hoặc hoa cúc để hương vị thêm dễ chịu.
Bước 5: Hãm thêm lần 2–3
Bạn hoàn toàn có thể pha thêm 2–3 lượt, mỗi lượt chỉ cần tăng thêm vài phút để sâm tiếp tục tiết nước.
4. Một vài biến tấu để ly trà hấp dẫn hơn
- Trà sâm – táo đỏ: Giúp bổ huyết, phù hợp với người hay chóng mặt.
- Trà sâm – hoa cúc: Tạo cảm giác thư thái, nhẹ đầu nhưng vẫn tỉnh táo.
- Trà sâm – mật ong: Dễ uống, thích hợp cho người mới làm quen với sâm.
5. Lưu ý để uống trà sâm tốt cho sức khỏe
- Nên uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để tránh gây khó ngủ.
- Không uống khi bụng rỗng.
- Người mang thai, người có bệnh lý huyết áp hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người mới dùng sâm nên uống từ lượng nhỏ để cơ thể làm quen.
Sâm có lợi nhưng cũng có tính mạnh, vì vậy điều quan trọng là dùng đúng thời điểm và đúng liều lượng.
6. Kết hợp với sản phẩm sâm tiện lợi
Nhiều người có lịch trình bận rộn thường dùng thêm các sản phẩm dạng uống như set quà tặng doanh nghiệp hoặc nước hồng sâm đóng sẵn để bổ sung năng lượng nhanh. Những sản phẩm này giúp duy trì sự tỉnh táo trong cả ngày, nhất là với người di chuyển nhiều hoặc làm việc cường độ cao.
Kết luận
Hãm trà từ sâm củ khô là một cách đơn giản và tự nhiên để khởi động ngày mới trong trạng thái tỉnh táo và tràn đầy sức sống. Chỉ cần một vài bước cơ bản, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của sâm theo cách chuẩn Hàn. Đừng quên chọn loại
sâm củ khô hộp thiếc chất lượng để đảm bảo hương vị thơm ngon và giá trị dưỡng chất tốt nhất.