Options
Học cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Học cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
-
Học cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
cunhibom > 07-04-2019, 04:14 AM
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Sai lầm khiến cả nhà bị bệnh
Những lỗi khi bảo quản thực phẩm dưới đây sẽ khiến cả nhà bạn nhiễm bệnh, hãy lưu ý và loại bỏ ngay.
Bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh thực sự là một cách làm khoa học. Tuy nhiên cũng có nhiều cách bảo quản vô cùng sai lầm có thể sẽ khiến bạn và các thành viên trong gia đình nhiễm bệnh! Vì thế Bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh thực sự là một cách làm khoa học. Nhưng điều lưu ý hơn cả là chúng ta phải chú ý hạn sử dụng của thực phẩm, hạn sử dụng của thực phẩm có thể được in bằng Máy in phun date ngày sản xuấtnhé các bạn. Thông thường chúng ta mua tthực phẩm chẳng hạn như thịt trong siêu thị thì luôn có ngày đóng gói in trên bao bì ngày này thường là ngày bạn mua hoặc sản phẩm đã để qua một ngày.
Dưới đây là những lỗi tương đối phổ biến cần tránh để có được cơ thể khỏe mạnh.
Cho rau quả ướt vào tủ lạnh
Nhiều mẹ có thói quen rửa rau quả và bảo quản chúng trong tủ lạnh mà quên mất công đoạn làm khô. Cần nhớ rằng rau quả nên được để ráo nước, tránh lưu giữ độ ẩm, dễ khiến vi khuẩn sinh sôi nảy nở và không để được tươi lâu trong tủ lạnh. Nhà sản xuất thực phẩm thường dùng Máy in phun date công nghiệp để in date lên sản phẩm giúp người tiêu dùng kiểm tra hạn dùng một cách dẽ dàng.
![[Image: B1040H.png]](https://www.giahuytech.com/imageshh/image/may-in-phun-date/B1040H.png)
Nên để các loại rau khác nhau trong những túi khác nhau vì thời gian để được tươi của mỗi loại là khác nhau. Để chồng chéo các loại rau vào với nhau dễ làm nhiễm khuẩn từ rau này sang rau khác.
Chất tủ lạnh quá đầy
Không khí lạnh cần có không gian để lưu chuyển quanh thực phẩm, đảm bảo cho thực phẩm ở độ lạnh cần thiết.
Vì thế, mẹ tránh “tham lam” chất quá nhiều đồ trong tủ lạnh, dễ dẫn đến hiện tượng thực phẩm không được bảo quản ở nhiệt độ đủ lạnh và bị hư hỏng.
Không bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh kịp thời.
Với thực phẩm vừa mới mua về, đặt những đồ mà lúc mẹ mụa đã được để ở quầy lạnh của siêu thị/cửa hàng vào ngay tủ lạnh càng nhanh càng tốt. Hãy là người tiêu dùng thông minh bằng cách luôn xem Mực in phun date của hạn sử dụng để không dùng những sản phẩm hết hạn.
Không bao giờ để thịt sống, thịt gia cầm, hải sản, trứng hay những thực phẩm nào cần để tủ lạnh ở nhiệt độ phòng nhiều hơn 2 tiếng đồng hồ. Nếu hôm đó trời nóng, nhiệt độ ngoài trời tầm 32 độ C trở lên thì thời gian giới hạn chỉ còn 1 tiếng đồng hồ.
Thức ăn thừa cũng chỉ nên để tối đa bên ngoài trong 2 tiếng đồng hồ, sau đó phải cho tủ lạnh.
Lưu ý:
Đối với các loại rau quả, khi mua ở ngoài chợ về mang theo nhiều vi sinh vật gây bệnh, tốt nhất bạn nên sơ chế trước, bỏ đi những phần không ăn được, sau đó cất vào những túi ni lông sạch để bảo quản trong tủ lạnh.
Khi bảo quản trong tủ lạnh như vậy, cần chú ý những thực phẩm đã chế biến với ngăn rau, quả vừa đi chợ về luôn luôn phải để tách riêng ra và không được để lẫn lộn…