Diễn đàn tuổi trẻ Uhm Vietnam - "Chảy nước miếng" cánh gà sốt nấm "Chảy nước miếng" cánh gà sốt nấm

Diễn đàn tuổi trẻ Uhm Vietnam

Phiên bản đầy đủ: "Chảy nước miếng" cánh gà sốt nấm "Chảy nước miếng" cánh gà sốt nấm
Bạn đang xem phiên bản rút gọn. Xem phiên bản đầy đủ với định dạng thích hợp.
Thứ Tư, ngày 28/09/2011, 10:55
Nghĩ tới cánh gà nóng hổi đã thấy "chảy nước miếng" rồi !
Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H






Nguyên liệu:
- 10 chiếc cánh gà
- 10 cây nấm hương
- Mùi tàu, hành lá
- Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen

Cách làm:
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam1.jpg]
- Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh nhé!
Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn!
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam2.jpg]
- Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.
Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam3.jpg]
- Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam4.jpg]
- Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam5.jpg]
- Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam6.jpg]
- Khi một mặt thịt gà đã săn lại, lật mặt kia để thịt chín đều nhé!
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam7.jpg]
- Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam8.jpg]
- Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút.
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam9.jpg]

Cánh gà nóng sốt "ra lò" đây!
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam10.jpg]
Ăn thử một miếng là đã cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm!

[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam11.jpg]
Món này măm kèm cơm hay salad đều rất hợp
[Image: 1317179558-canh-ga-sot-nam12.jpg]


TAGS: am thuc, canh ga sot nam, mon ngon, mon ngon de lam, thit ga
sót ruột quá >"<
tavietanh Đã viết:sót ruột quá >"<
củng biết đói àh ku
con người mà, phải biết đói chứ Smile)
há há, ngon ngon mà lại
Công nhận là nhìn chảy nước miếng thật >"<.
ôi chết mất thèm quá
Ực ực đọc xong thấy cồn cào ruột gan quá :-&
Công nhận là chảy nước miếng thiệt, món này ngon và hấp dẫn quá! Công thức cũng ró rãng. Lăn xả vào bếp thôi. hì.hì.
ngon quá.hôm nào phải trổ tài thoi