Tròn xinh những quả kem đậu đỏ - Phiên bản có thể in
Diễn đàn tuổi trẻ Uhm Vietnam
Tròn xinh những quả kem đậu đỏ - Phiên bản có thể in

+- Diễn đàn tuổi trẻ Uhm Vietnam (http://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (http://uhm.vn/forum/forumdisplay.php?fid=14)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (http://uhm.vn/forum/forumdisplay.php?fid=323)
+---- Diễn đàn: Món tráng miệng (http://uhm.vn/forum/forumdisplay.php?fid=395)
+---- Chủ đề: Tròn xinh những quả kem đậu đỏ (/showthread.php?tid=14129)



Tròn xinh những quả kem đậu đỏ - prince.new01 - 09-17-2011

Tròn xinh những quả kem đậu đỏ


Khi thưởng thức những "quả" kem đậu đỏ tròn xinh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy của kem hòa với vị ngọt bùi lép bép của những hạt đậu đỏ tan chảy trong khoang miệng rất thú vị. Nguyên liệu:
Đường 300 gr
Đậu đỏ 200 gr
Trứng gà 2 quả
Kem tươi 1 lít
Cách làm:
[Image: 3_13_1316203319_95_1316162687-kem-dau-do2.jpg]
Đậu đỏ dãi sạch, để ráo. Cho đậu đỏ vào nồi cùng với 100 ml nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa, ninh đến khi đậu đỏ chín mềm, cho toàn bộ số đường vào đun sôi lại. Tắt bếp.
[Image: 3_13_1316203320_25_1316162687-kem-dau-do3.jpg]
Rót kem tươi ra tô, cho vào máy đánh bông lên. Đập trứng gà ra tô, tách bỏ lòng trắng, dùn phới đánh bông lên. Từ từ cho kem tươi, lòng đỏ trứng gà vào tô đậu đỏ.
[Image: 3_13_1316203320_48_1316162687-kem-dau-do4.jpg]
Trộn đều cho các hỗn hợp quyện với nhau. Cho âu kem vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 2 - 3 giờ, lấy ra đánh đều lên thêm một lần nữa, bỏ lại tủ lạnh, khi ăn mới múc ra.
[Image: 3_13_1316203320_72_1316162687-kem-dau-do1.jpg]



Tròn xinh những quả kem đậu đỏ - tintin693 - 04-09-2012

Trông ngon quá