+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Món tráng miệng (https://uhm.vn/forum/Forum-M%C3%B3n-tr%C3%A1ng-mi%E1%BB%87ng)
+---- Chủ đề: Bánh cá viên xù xù (/Thread-B%C3%A1nh-c%C3%A1-vi%C3%AAn-x%C3%B9-x%C3%B9)
Bánh cá viên xù xù - tuyen_seominar - 05-21-2011
Đặc điểm của loại bánh này là cực kì đơn giản và rất dễ ăn các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp cá ngừ
- 2 củ khoai tây (luộc chín, nghiền nát)
- Rau thìa là, hành, mùi (ngò)
- 1 quả trứng (đánh tan)
- Bột cà mì (hoặc bột chiên xù)
Đến phần hành động này: >
<Bước 1:
- Nghiền nhỏ cá ra này. Nếu cá có xương thì các bạn nhớ bỏ xương ra đấy nhé!
Bước 2:
- Trộn cá với khoai tây nghiền, rau thìa là, hành, mùi băm nhỏ. Các bạn nhớ nêm nếm thêm một chút muối và hạt tiêu nữa cho vừa nghen.
Bước 3:
- Viên cá thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Nếu cảm thấy khó viên quá thì các bạn nên để hỗn hợp cá đã trộn vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi hãy lấy ra viên thì sẽ dễ dàng hơn đấy!
Bước 4:
- Nhúng viên cá vào trứng rùi vớt ra và lăn qua bột cà mì.
Bước 5:
- Để chảo dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên vàng nè.
Món này có thể chấm với mayonnaise hoặc tương ớt nhé!