+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Món tráng miệng (https://uhm.vn/forum/Forum-M%C3%B3n-tr%C3%A1ng-mi%E1%BB%87ng)
+---- Chủ đề: Nui xào Bò (/Thread-Nui-x%C3%A0o-B%C3%B2)
Nui xào Bò - kfoodcery - 06-09-2011
Nguyên liệu:
- 250g thịt bò xay nhuyễn
- 150g nui
- 1 củ hành tây băm
- 1 thìa cafe tỏi băm
- 1 củ cà rốt băm
- 5g rau mùi (ngò rí) cắt nhỏ
- 1 hộp sốt cà chua
- 120ml sữa tươi
- 100g bột bánh mì khô
- 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường
- 2 thìa súp dầu ăn
Thực hiện:
Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, rau mùi (ngò), bột bánh mì khô, muối, đường, viên thành 15 viên nhỏ. Cho cà chua, sữa tươi và 250ml nước vào nồi đun sôi, thả thịt bò đã viên vào, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín. Nui luộc chín, vớt ra, xóc với bơ cho thơm, trút ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho đẹp. Có thể chọn bất cứ loại nui nào mà bé thích, trừ nui ngôi sao vì nhỏ quá, làm món này không ngon.
Mách nhỏ: Các bé thường rất thích món nui vì dễ ăn, những món này chế biến thêm với ít thịt bò mềm và sốt béo thì bé sẽ rất ngon miệng.
Chúc Các Bạn Thành Công !