Có chắc là bạn đã biết luộc trứng
tuyen_seominar > 05-21-2011, 03:50 AM
Luộc sao để chắc chắn trứng chín? Rồi làm sao để trứng không bị nứt vỡ trong khi luộc? Và còn để trứng không bị dính vỏ khi bóc nữa chứ...
Mách nhỏ:
- Nếu trứng đang được bảo quản trong tủ lạnh thì các bạn nên để trứng nguội bớt hoặc nếu vội thì có thể rửa qua với nước máy thông thường rồi mới cho vào luộc.
- Để biết chắc là trứng đã chín, các bạn dùng đũa gắp trứng lên, nếu không gắp được thì có nghĩa là quả trứng vẫn còn sống nhé!
- Với cách luộc ở trên là để tiết kiệm gas (điện), còn nếu không có thời gian ngâm trứng sau khi nước sôi thì các bạn cứ giảm lửa xuống và đun cho đến khi dùng đũa gắp được quả trứng là ukie!