Hướng dẫn cách làm món bánh flan bí đỏ ngon tại nhà

Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hướng dẫn cách làm món bánh flan bí đỏ ngon tại nhà
#1
Bánh flan hay còn gọi là caramel là loại bánh có nguồn gốc từ châu Âu. Ban đầu, bánh được làm từ thành phần chính là trứng gà, sữa tươi và đường. Sau này, khi xuất hiện ở đầy nước trên thế giới, món bánh này đã có đầy biến thể mới là lạ như: cách làm bánh flan rau câu, sữa đậu nành, cam, chanh, chocolate ,…Hôm nay, Wiki sẽ gửi đến các bạn hướng dẫn làm một trong những loại bánh flan đang được đầy bạn trẻ yêu muốn – đó chính là bánh flan bí đỏ.


nguyên liệu làm bánh flan bí đỏ :

  • 200 gr bí đỏ.
  • 2 quả trứng.
  • 200 ml sữa tươi.
  • 75 ml kem tươi.
  • 80 gr đường.
  • Mứt hoa quả .
  • Các miếng bí đỏ dùng làm vỏ đựng bánh.


hướng dẫn cách làm bánh flan bí đỏ :

Bước 1 : Sơ chế bí đỏ.

Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ, cắt thành từng khối hình vuông cạnh 1cm.
đổ bí đỏ vào nồi cách thủy hấp chín. Lưu ý nên canh thời gian để bí chín vừa phải, không nên để quá nhừ. Thường hấp khoảng 10-12 phút là đủ.


[Image: banh-flan-1..jpg]

Bước 2 : Làm phần kem của bánh.


Đập trứng ra chén , đổ sữa tươi, kem tươi, đường vào đánh đều với nhau rồi lọc qua rây để lọc cặn sữa và trứng.


[Image: banh-flan-3.jpg]

Bước 3 : Tạo hình khuôn bánh.


đổ bí đỏ và hỗn hợp trên trộn đều với nhau. Có thể dùng dụng cụ đánh trứng hoặc máy xay sinh tố để đánh đều. Múc hỗn hợp vừa chế biến vào từng cốc hoặc khuôn bánh đã bắt đầu sẵn.


[Image: banh-flan-2.jpg]

Bước 4 : Hấp bánh.


cho các ly hoặc khuôn bánh vừa chế biến xong vào nồi cách thủy để hấp. Thời gian bằng với thời gian hấp bí đỏ. Trong thời gian hấp hạn chế mở vung nhiều lần dễ gây hỏng bánh hoặc làm bánh chín lâu. ưu tiên đổ lượng nước vừa phải, tránh đổ quá đầy hoặc quá ít sẽ làm đổ bánh cứng và mất ngon .


Các bạn nên lót miếng vải sạch dưới vung lò hấp để tránh các giọt nước rớt vào bánh làm bánh không được dễ thương .


sau khi hấp xong, bạn có thể sử dụng trong các cốc nhỏ hoặc có thể đổ bánh vào các miếng bí đỏ để tăng phần thẩm mỹ cho bánh.


[Image: banh-flan-4.jpg]


Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món bánh flan bí đỏ. Nhìn thật ngon phải không các bạn? Món bánh này không chỉ là món bánh tráng miệng giúp ta cảm thấy hấp dẫn miệng mà còn là thức ăn rất bổ cho cơ thể. Bí đỏ từ lâu đã được xem là loại thuốc chữa đầy bệnh. Không chỉ giúp duy trì trí nhớ tốt, chữa các bệnh về dạ dày, giải độc,…bí đỏ còn giúp sáng mắt nữa. Vậy ưu tiên , việc lựa chọn món ăn này cho người thân mình là lựa chọn rất đúng đắn đấy ạ. Còn gì muốn hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh, bạn và gia đình cùng nhau quây quần nhấm nháp món bánh này. Còn chần chừ gì nữa. Hãy cùng nhau thử thực hiện xem nào. Chúc các bạn thành công trong khi chế biến món bánh này nhé!
Nguồn: Wiki Cách Làm
Trả lời
#2
nguyên liệu làm bánh flan bí đỏ :

  • 200 gr bí đỏ.
  • 2 quả trứng.
  • 200 ml sữa tươi.
  • 75 ml kem tươi.
  • 80 gr đường.
  • Mứt hoa quả .
  • Các miếng bí đỏ dùng làm vỏ đựng bánh.
Trả lời
#3
Cảm ơn chỉ tốt đã chia sẻ thông tin thú vị này nhé thíh quá đi mất ạ
Trả lời
#4
học hỏi làm bánh cho cả nhà mum mum
bộ nồi bếp từ, edelkochen.vn
Trả lời
#5
Vào xem bí quyết, thấy cực thích luôn ấy chứ. thank thớt nhưng lỗi hình rồi thớt ơi!
Trả lời
#6
Bánh này mình chưa làm bao giờ, về cũng làm thử xem sao
ZITA - Mua nhà siêu nhanh, thuê nhà siêu gọn
Add: 12 Tôn Đản, Phường 13, Quận 4, TP. HCM - Web: https://www.zita.vn/ - Hotline: 093.111.9482
Trả lời
#7
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thông tin hữu ích này nha, không biết làm bánh nhưng có công thức đây rồi về nhà cũng thử xem sao
Capstone Việt Nam - Tư vấn du học
VP Hà Nội: Số 8C Hai Bà Trưng, Q. Hoàn Kiếm
VP Hồ Chí Minh: Số 22 Trần Quý Khoách, P.Tân Định, Q. 1 - Hotline: 0964 925 319/ 0936 701 696
Trả lời
#8
Học hỏi cách làm bánh này để hôm nào làm thử mới được, nhìn cách làm cũng không mấy cầu kì. Thanks bạn đã chia sẻ nhé nhất định sẽ thành công
BOOMING EMOTION tại Flamingo Đại Lải Resort
Chỉ cần có phòng hưởng ngay mọi dịch vụ
Bùng nổ cảm xúc với 52 quà tặng TRỊ GIÁ HƠN 27 triệu đồng
GIÁ PHÒNG KHÔNG ĐỔI chỉ từ 1,100,000 vnđ ++ / khách - HL: 098 600 9393
Trả lời


Bookmarks

Đi tới chuyên mục:


Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách