Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào bếp để thử cách làm bánh hành tây chiên lạ miệng cùng vị ngọt hơi cay của hành, béo ngậy của sữa là một trong những món khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ đó nha. Những khoanh hành tây chiên xù giòn rụm ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt thêm ngụm coca, cùng với cách làm bánh flan ngon thì sẽ rất hấp dẫn đương nhiên với công thức tuyệt ngon của Wiki bạn sẽ không nhận ra mùi vị hăng của hành tây nữa luôn đừng bỏ qua đồ ngon để ăn vặt này trong không khí se se lạnh của những ngày cuối năm nha. Nguyên liệu chuẩn bị
Hành tây (tùy số lượng mà bạn muốn làm nhé)
Bột chiên xù, bột mì
Trứng gà
Sữa chua hộp
Gia vị: Muối, ớt, tiêu
Hướng dẫn cách làm món bánh hành chiên
trước hết bạn hãy bóc sạch vỏ ngoài hành tây, rửa sạch và thái thành khoanh tròn dày, sau đó bạn tách đổ các khoanh tròn rời ra, rồi bạn ngâm hành tây với nước đá khoảng 30 giây để khử bớt mùi hăng của hành. Bạn vớt ra và để ráo nước.
Bạn đập trứng ra và chỉ lấy lòng đỏ trứng, rồi đánh đổ tan, tiếp đó bạn trộn với bột mì thêm chút muối, tiêu và chút ớt vừa miệng, để hấp dẫn hơn bạn đổ thêm sữa chua vào khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn là được . lúc này bạn cho hành tây vào lăn qua hỗn hợp bột này, tiếp theo liên tục lăn qua bột chiên xù sao cho hành tây phủ đều bột.
lúc này bạn bắt chảo lên bếp để chảo nóng và cho dầu vào chiên, trong khi chiên bạn cho dầu nhiều một chút đểhành tây sẽ giòn hơn. Bạn dùng đũa trộn đều tay để hành không bị cháy, khi hành tây có màu vàng là xong , bạn nhanh tay vớt hành ra 1 chiếc rổ có lót giấy thấm dầu để đổ dầu ráo bớt, vậy là bạn đã có món hành tây chiên vàng rụm rồi nhé.
Thật ngon và hấp dẫn phải không nào, bạn hãy ăn lúc còn nóng như vậy sẽ rất ngon đấy. bây giờ thì còn chừng chừ gì nữa, sao bạn không đổ đồ ngon này vào thực đơn những thức ăn vặt của mình nhỉ. Xem thêm những hướng dẫn cách làm hay cùng wiki nhé. Chúc các bạn thành công !
Nguồn: Wiki Cách làm
Cách làm bánh hành chiên lạ miệng
sodela > 12-08-2015, 09:11 AM
Cảm ơn chủ tốt đã chia sẻ thông tin thú vị này nhé,mình thấy rất thích làm món này ạ