• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Mẹo sử dụng que xiên nướng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Mẹo vặt !
  • Mẹo sử dụng que xiên nướng
• Mẹo sử dụng que xiên nướng

• Mẹo sử dụng que xiên nướng

  prince.new01 > 08-11-2011, 02:30 PM

  Mẹo sử dụng que xiên nướng
  
  
  Xiên tre
  Xiên tre hay gỗ thường chỉ sử dụng được một lần, nếu muốn sử dụng nhiều lần, trước khi nướng bạn hãy ngâm que xiên vào nước khoảng 30 phút, que xiên ngấm nước sẽ không bị cháy khi nướng.
  

  

  Xiên kim loại
  Xiên kim loại có ưu điểm là sử dụng được nhiều lần và dễ dàng chùi rửa. Khi mua nên chọn xiên hình xoắn hay vuông, chúng giúp thức ăn bám chặt hơn trong quá trình nướng.
  Chú ý: Khi nướng thức ăn, mỗi loại thực phẩm có thời gian chín khác nhau, bạn không nên xếp lẫn chúng vào một xiên. Chẳng hạn như thịt bò thường mau chín hơn tôm, nếu muốn xiên chung hãy nướng thịt bò trước cho lên dĩa rồi mới tiếp tục nướng tôm.
  

  

  Khi nướng bạn hãy xếp thực phẩm sát vào nhau, vừa giữ nhiệt tốt hơn và cũng là cách để que xiên (tre) ít bị cháy hơn.
  Nên sử dụng hai xiên song song hơn là một xiên cho những món nướng có khối lượng lớn để lật trở thức ăn dễ dàng hơn.

• Mẹo sử dụng que xiên nướng

  metmoi > 12-10-2012, 04:17 AM

  hehe. thế mà mình ko biết nhỉ mọi khi toàn nướng 1 lần là die que rùi

• Mẹo sử dụng que xiên nướng

  love_life > 04-13-2013, 07:17 AM

  Thía mà mình ko biết
• Bài trước Bài tiếp theo