Hướng dẫn tự làm Kim Chi Cải Thảo tại nhà | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Index
Hướng dẫn tự làm Kim Chi Cải Thảo tại nhà
Hướng dẫn tự làm Kim Chi Cải Thảo tại nhà

BenZayMa > 07-28-2016, 08:42 AM

Cách làm kim chi không hề khó như các bạn nghĩ mà chỉ mất thời gian ở công đoạn chế biến. Kim chi hàn quốc là món ăn rất nổi tiếng ở Hàn Quốc. Và được có thể được làm từ cải thảo hoặc củ quả, nhưng phổ biến nhất vẫn là làm kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo
Chuẩn Bị:
- 1 cây cải thảo to (khoảng 1kg)
- 1 củ cà rốt (~100gr)
- 1 củ cải (~100gr)
- 50gr hành lá (ít nhiều tùy sở thích)
- 50gr hẹ (ít nhiều tùy sở thích)
- 45gr muối tinh
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng tầm ngón tay cái (~10gr)
- 1/4 quả lê to (hoặc nửa quả táo ~ 50gr)
- Nửa củ hành tây (~50gr)
- 15gr bột nếp
- 250gr nước
- 40gr đường
- 40gr nước mắm ngon
- 50gr ớt bột Hàn Quốc
Cách làm:
Xem chi tiết tại đây: Huong dan lam kim chi
Hướng dẫn tự làm Kim Chi Cải Thảo tại nhà

phuongphan23 > 09-30-2016, 07:55 AM

ngon quá. Mình phải làm ngay thôi
Hướng dẫn tự làm Kim Chi Cải Thảo tại nhà

ga36 > 10-04-2016, 03:03 AM

Mình đã áp dụng cách này, ăn ngon lắm ạ cách làm cũng đơn giản nữa chứ. Mùa đông mà ăn món này thì còn gì tuyệt vời hơn cứ phải gọi là phê ý chứ
Bài trước Bài tiếp theo