Cách nhận dạng bếp từ và bếp điện từ tốt
bepquangvinh3 > 11-28-2016, 07:15 AM
Ngày nay, bên cạnh bếp gas, bếp điện cũng xuất hiện nhiều loại bếp có khả năng nấu nướng cao như bếp điện từ tốt hay bếp từ. Tuy chỉ mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam nhưng dòng bếp này nhanh chóng chiếm được ưu thế đối với người tiêu dùng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Bếp từ sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Fuco để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong nổi. Tuy khi đang hoạt động bếp không quá nóng và có thể chạm vào nhưng từ trường bếp tỏa ra rất mạnh để làm chín thực phẩm. Trên mặt của bếp từ có hiện chữ “Induction”.
bếp điện từ chính là sự kết hợp 2 loại bếp: bếp điện và bếp từ trên cũng một chiếc bếp. Khi bếp hoạt động các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ sản sinh ra nhiệt lượng để đốt nóng mặt kính và làm chín thức ăn. Trên bề mặt bếp điện từ có kí hiệu HI – Hi light có nghĩa là nhiệt điện, ngoài ra còn có kỹ hiệu bàn tay gạch chéo, để cảnh báo người dùng không nên chạm vào bề mặt bếp khi sử dụng. Do bếp có 2 vùng nấu khác nhau nên nhà sản xuất sẽ ký hiệu 2 tròn đồng tâm nhằm hiện thị 2 vòng nhiệt để chỉ vùng nấu của bếp điện và 1 vòng tròn cho vùng nấu của bếp từ.
Bàn phím điều khiển ấn tượng trên bếp tiện từ
Tính năng
Tính năng vượt trội của bếp từ chính là khi nấu bề mặt bếp không nóng, chỉ nóng phần tiếp xúc giữa mặt bếp và đáy xoong, nồi, chức năng khóa an toàn khi có trẻ em, chế độ hẹn giờ, khả năng cảnh báo nhiệt độ dư…
bếp điện từ hầu hết có những tính năng giống bếp từ nhưng khi nấu bề mặt bếp nóng, có thể gây bỏng khi vô tình chạm vào. Sở dĩ vùng bề mặt bếp điện nóng do lượng nhiệt phát sinh lớn, khả năng nấu nướng nhanh chóng, không mất nhiều thời gian.