dù rằng sữa là mặt hàng tiêu dùng nhanh nhưng trên thực tế buôn bán sữa chẳng hề là chuyện thuận tiện. Bởi giàu chất dinh dưỡng nên sữa rất dễ trở thành môi trường thuận lợi cho các vi sinh vật sinh sống và vững mạnh. Hơn nữa, trong suốt cả công đoạn sản xuất, chế biến, sữa cũng với nguy cơ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hoá học và lý học nếu trật tự thực hành sản xuất ko tuân thủ các nguyên tắc về đảm bảo kê sinh an toàn. khi đó sản phẩm sẽ trở thành ác hại cho sức khoẻ và là căn nguyên của các vụ ngộ độc thực phầm.
Sữa nằm trong top 10 thực phẩm với nguy cơ cao bởi thế cần phải thực hiện nghiệm túc nguyên tắc đảm bảo an toàn trong chế biến và bảo quản để ngăn chặn những nguy cơ bị ô nhiễm
Để kiểm soát và ngăn chăn nguy cơ bị ô nhiễm, Bộ công thương nghiệp đã ban hành Thông tư Số: 54/2014/TT-BCT nhằm hướng dẫn doanh nghiệp thực hành bồi dưỡng nguyên tắc đảm bảo an toàn đối với cơ sở vật chất cung cấp, kinh doanh sữa chế biến. Việc giải quyết được những điều kiện trên sẽ góp phần giúp chủ tổ chức tiện dụng trong quá trình xin cấpgiấy phép an toàn thực phẩm cùng lúc khẳng định niềm tin cho người mua về các sản phẩm mà hạ tầng sản xuất.
Căn cứ vào:
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010
Nghị định số 38/2012/NĐCP
Thông tư Số: 54/2014/TT-BCT
Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-CT
Để xin chứng nhận ATTP cơ sở kinh doanh sữa chế biến cần làm cho gì?
Chuẩn bị cơ sở vật chất
cơ sở vật chất sản xuất kinh doanh sữa chế biến cần phải đáp ứng các điều kiện tại Thông tư 54/2014/TT-BCT-Quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối mang cơ sở vật chất cung ứng, buôn bán sữa chế biến ban hành ngày 18 tháng 12 năm 2014. bên cạnh đó, trên thực tế khi vận dụng chỉ dẫn quy định ATVSTP vào từng hạ tầng, rất nhiều những doanh nghiệp đều gặp trắc trở.
Xem hướng dẫn chi tiết. Tại đây
mang kinh nghiệm lâu năm trong việc tư vấn giải quyết cơ sở vật chất cho phần lớn công ty sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam, FOSI nhận thấy việc vận dụng thực hiện thông tư còn tùy thuộc vào đặc điểm của tửng sản phẩm, công suất, địa điểm, cách xếp đặt thíết bị…(trong việc vun đắp nhà xưởng đạt tiêu chuẩn, giấy tờ quản lý nhân viên, nguyên lý của an toàn thực phẩm…). thành ra, lúc ứng dụng cần cởi mở và bám sát điều kiện thực tế, hạn chế ứng dụng rập khuôn gây khó khăn cho công tác quản lý và tốn kém tầm giá để khắc phục.
vun đắp thủ tục xin Giấy chứng nhận ATTP
Click xem tại đây
trật tự FOSI thực hành để ra giấy phép
thu nhận tài liệu, thông báo và nhu cầu của khách hàng: Giấy phép kinh doanh, nghành nghề, địa điểm, nhân sự, cơ sở vật chất vật chất…
tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, những điều kiện đảm bảo An toàn thực phẩm và quy trình xin giấy chứng nhận cơ sở vật chất đủ điều kiện ATTP.
dò hỏi cơ sở, trả lời và cộng công ty giải quyết những còn đó về cơ sở vật chất vật chất: sắp đặt thứ tự theo nguyên tắc một chiều, công cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, nai lưng, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…
cung ứng và chỉ dẫn doanh nghiệp hoàn thiện cácgiấy tờ hành chính: Sổ lưu giống, sổ kiểm tra vật liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…
sắp đặt lớp học đào tạo kiến thức ATTP và cấp chứng chỉ và trả lời, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi công ty chưa có)
xây dựng và nộp giấy tờ xin cấp giấy chứng thực đủ điều kiện ATTP tại cơ quan điều hành, đóng phí tại cơ quan quản lý
Tiếp đoàn đánh giá cơ sở cùng người quản lý ATTP của đơn vị.
Ra giấy và nhận giấy chứng thực ATTP gửi cho quý khách.
doanh nghiệp chỉ cần cung ứng
Giấy đăng ký kinh doanh mang lĩnh vực kinh doanh thực phẩm hoặc cung cấp chế biến thực phẩm (sao y 02 bản)
Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ tổ chức, điều hành và nhân viên. nếu chưa sở hữu thẻ hoặc hết hạn FOSI sẽ công ty lớp đào tạo và cấp thẻ.
thời gian sở hữu giấy chứng nhận:
từ 15 – 35 ngày từ khi ngày nộp giấy tờ (Nhiều trường hợp với thể sớm hơn)
Để được chỉ dẫn chi tiết về bí quyết giải quyết cơ sở vật chất nhanh và hiệu quả, đủ điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở cung ứng buôn bán sữa chế biến, Quý tổ chức hãy gọi ngay cho chúng tôi Mr Mạnh: 0918 828 875 -
info@fosi.vn hoặc Ms Nguyệt: 0909 228 783 -
lienhe@fosi.vn để được giải đáp miễn phí và sản xuất thông tin chính xác nhất
FOSI cam kết dịch vụ: Nhanh – xác thực – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi
chi tiết xem tại:
http://vesinhantoanthucpham.vn/toan-thuc...am-tu-sua/