Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm

Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm
#1
Thật không khó để có được một món kem mát lạnh tuyệt ngon đâu!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)

Đến phần hành động này >Big Grin<:
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 1:

- Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 2:

- Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 3:

- Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 4:

- Để cho hỗn hợp nguội hẳn.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 5:

- Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 6:

- Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Bước 7:

- Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh.

- Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Món kem xoài mát lạnh tươi ngon đã hoàn thành rồi đấy!

[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
[I]Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi...


[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!

[Image: kem-xoai-ngot-mat-don-ngay-nang-vang-uom.jpg]
Cùng làm và thưởng thức thôi nào!
Trả lời
#2
hic thèm quá
Trả lời


Bookmarks

Đi tới chuyên mục:


Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách