Options
Trứng Rán Bọt Biển Sieu Hot Có Thể Được Làm Thành Công Bởi Chính Bạn | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Trứng Rán Bọt Biển Sieu Hot Có Thể Được Làm Thành Công Bởi Chính Bạn
-
Trứng Rán Bọt Biển Sieu Hot Có Thể Được Làm Thành Công Bởi Chính Bạn
linhsanzo > 08-17-2021, 12:06 PM
Nếu là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn bạn đã một lần nghe qua món trứng rán bọt biển bồng bềnh. Đặc biệt là trong thời gian gần đây, trào lưu làm trứng rán bọt biển từng làm mưa làm gió trên mạng xã hội.
Thời điểm giãn cách này là vô cùng lý tưởng để chị em mình trổ tài đấy nhé!
Món trứng rán bọt biển
Trứng rán bọt biển được biết đến rộng rãi qua trào lưu nấu ăn bắt nguồn từ xứ sở kim chi. Món ăn có độ mềm mại, bồng bềnh như bọt biển. Tên gọi của món ăn cũng được bắt nguồn từ sự bồng bềnh này đấy.
Giá trị dinh dưỡng của món ăn
Nguyên liệu chủ yếu của trứng rán bọt biển chính là trứng gà tươi. Thành phần dinh dưỡng trong trứng rất cao, có đủ đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.
Lòng đỏ trứng chứa hàm lượng đạm dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất của con người. Phù hợp cho cả trẻ em và người trưởng thành.
Nguồn chất béo, cụ thể là lecithin trong trứng là một món quà cho sức khỏe. Bởi lecithin tham gia vào quá trình điều hòa cholesterol, ngăn ngừa hiệu quả xơ vữa động mạch.
Ngoài đạm và chất béo, trứng còn chứa nhiều chất khoáng và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Có thể kể đến vitamin A, D, K, đồng, kẽm,…
>>> Chủ đề yêu thích:
Cách làm pizza bằng chảo cực nhanh, cực chuyên nghiệp
TỔNG HỢP BỘ CÔNG THỨC MÓN NGON VỚI KHOAI TÂY ĐẦY ĐỦ NHẤT
Học ngay cách làm hamburger gà rán ngon tuyệt đỉnh
Hướng dẫn làm trứng rán bọt biển
Cách làm trứng rán bọt biển không hề khó, nguyên liệu lại dễ tìm
Chuẩn bị nguyên liệu
Để chế biến trứng rán bọt biển,cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trứng gà tươi 2 quả
- Máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh trứng
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành
- Chảo chống dính tốt.
Cách làm trứng rán bọt biển
Đập trứng, cẩn thận tách lòng đỏ và lòng trắng thành hai phần, cho vào hai bát riêng biệt. Chú ý không để sót lòng đỏ vào lòng trắng, khi đánh sẽ không được bông.
Tiếp theo, cho ⅓ muỗng muối vào bát lòng đỏ. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh cho thật đều.
Cho lòng đỏ nghỉ trong khoảng 10 phút. Trong lúc chờ đợi, tiến hành đánh lòng trắng trứng. Đây là bước quyết định món ăn có bồng bềnh, đẹp mắt không nên hãy chú ý thật kỹ nhé. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh đều tay trong 3 phút, thêm một chút đường rồi lại đánh thêm 3 phút nữa. Nhấc tay thấy lòng trắng tạo thành một khối bông là được.
Cho phần lòng đỏ vào, trộn đều.
Đặt chảo lên bếp lửa nóng, cho một ít dầu vào. đổ phần trứng đã trộn vào chảo và dàn đều để trứng phủ hết bề mặt chảo.
Sau khoảng 3 phút, dùng xẻng gấp đôi trứng lại. Sau đó lật sang mặt khác để trứng chín đều cả hai mặt.
Vậy là đã xong. Cách làm trứng rán bọt biển này thật đơn giản. Bày trứng ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi!
>>> Xem thêm: THỰC ĐƠN 7 NGÀY GIẢM CÂN BẰNG TRỨNG GÀ LUỘC VÔ CÙNG LÀNH MẠNH. Chi tiết tại: https://foodexkorea.com/thuc-don-7-ngay-giam-can-bang-trung-ga-luoc-vo-cung-lanh-manh.html
Lưu ý khi chế biến trứng rán bọt biển
Để trứng rán bọt biển được thơm ngon hơn, bạn nên
- Trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng thật nhẹ tay, không để tạo bọt khí. Trộn càng nhẹ, trứng càng xốp, bông.
- Có thể dùng bơ thay cho dầu để tăng mùi và vị của món ăn.
- Có thể cho thêm hạt nêm, muối tiêu để tạo ra món trứng của riêng mình.
Với cách làm trứng rán bọt biển chuẩn Hàn này, chỉ mất ít phút, bạn đã có thể khiến mọi người trầm trồ về tài nấu nướng của mình. Hãy thử để thưởng thức thành quả nhé.
--------------------------------------
Xem thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại: https://kinggroup.info/tags/mon-an - Trứng gà tươi 2 quả
![[Image: 7TNqTMzeYHVUf3a6wEna3F_altF7_GkVxPNN_1Dv...VtfdcZ_SG4]](https://lh3.googleusercontent.com/7TNqTMzeYHVUf3a6wEna3F_altF7_GkVxPNN_1DvHVi_v7PJRKIDFZh_PSzEwXAZQsMktzImyKxGFgTkq337RhziDzs8S_9AzHr8rSTcte3uf7ST6gFZX0UFbwdlR_VtfdcZ_SG4)
![[Image: KEGbi-xw8TIY0iNGLc3wNfyh2ijzQyqkOSagSVPY...xZi0mxM1t3]](https://lh6.googleusercontent.com/KEGbi-xw8TIY0iNGLc3wNfyh2ijzQyqkOSagSVPYXvr0UgqS_JdKAWsCWgdJtTmcu2cVlEXLeXvpTcrGG-mEz44SnpSnBnLPG3fdhVtCCFB64n98VGKxrMxYyi0MdmxZi0mxM1t3)
![[Image: cz_dj6FAjCswE-MrgkuULn4oiMi4Qh65qff_xuRj...9MQAR8yuPv]](https://lh4.googleusercontent.com/cz_dj6FAjCswE-MrgkuULn4oiMi4Qh65qff_xuRj6HFwL_CZ9B6RDpQ1dMnulQ1MaJnYGzeQv9q7_sSALT8uT2Lzn3PaLTmWaHPwGWseBC0_5fSDg5UTz_XgmV40ly9MQAR8yuPv)
![[Image: CTA41fv1FsEF1CVtyI6AgDwmzd3tUubn48cwrHyr...AkbjS8wvq7]](https://lh6.googleusercontent.com/CTA41fv1FsEF1CVtyI6AgDwmzd3tUubn48cwrHyrWZYlS5SKUQXUFgLe5cOjnNM0FlwDukZ1Ys27aiA3B43G8ryZ4JR1V0bTsoTJ_zKXyOHkGBKH2Vdf5b-lfLLRHWAkbjS8wvq7)
![[Image: jJ-TAZ37i3J9XzWEJrH0e-M9bn58aNKdA5yc2t2m...wMXZjzJUut]](https://lh6.googleusercontent.com/jJ-TAZ37i3J9XzWEJrH0e-M9bn58aNKdA5yc2t2m5G7qS3QGBumL-E3VpC7LDzRtYT6h32Z7lCYkAqEot5x6Sz2quvtTciozzFhGs5Y2TC4rXlp-F9679SLr2LlcVLwMXZjzJUut)