• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Hướng Dẫn Cách Làm Ớt Tiêu Xanh Ngâm Giấm Cay Ngon Lạ Miệng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ớt Tiêu Xanh Ngâm Giấm Cay Ngon Lạ Miệng
• Hướng Dẫn Cách Làm Ớt Tiêu Xanh Ngâm Giấm Cay Ngon Lạ Miệng

• Hướng Dẫn Cách Làm Ớt Tiêu Xanh Ngâm Giấm Cay Ngon Lạ Miệng

  linhsanzo > 08-18-2021, 10:42 AM

  Tiêu xanh được coi là nguyên liệu “thần thánh” để chế biến các món ăn ngon. Vị chua chua của giấm với vị cay đặc trưng của tiêu xanh. Tất cả kết hợp với hạt tiêu ngâm dấm để làm món ăn kèm tuyệt vời làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
  
  Cùng khám phá công thức nhé!
  
  Mẹo chọn tiêu xanh chất lượng:
  

  • Màu sắc: Nên chọn loại có màu xanh có độ giấm vừa phải vì lúc này hạt tiêu đã chín hẳn sẽ giúp món dấm thêm đậm đà.
    
     
    
  • Mùi vị: Có mùi thơm thoang thoảng. Tránh mua những hạt có mùi hăng khó chịu để đảm bảo an toàn sức khỏe vì đây là những hạt đã bị hư.
    
     
    
  • Cầm nắm: Hạt tiêu xanh chất lượng, chín đều, không bị dập khi cầm sẽ tơi, không dính vào nhau.
    

  1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm ớt xanh ngâm giấm
  
  

  

  
   
  

  • 200g ớt sừng xanh
    
     
    
  • 10g tiêu xanh
    
     
    
  • 2 củ tỏi
    
     
    
  • 200ml giấm
    
     
    
  • Nêm gia vị: Nước mắm
    

  2. Cách làm ớt xanh ngâm dấm
  
  Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
  
  Ớt sừng cắt bỏ cuống, rửa sạch, thấm khô. Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái lát dài theo chiều dài.
  
  Tiêu xanh rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt bỏ cuống và chần qua nước sôi để sạch hơn và giữ được màu đẹp.
  
  Bước 2 Ngâm hạt tiêu
  
  

  

  
  Đặt ½ số tỏi đã băm nhỏ vào đáy lọ theo chiều dọc. Sau đó cho hết tiêu vào, tiếp theo bạn cho hết ớt sừng vào và rải ½ số tỏi còn lại lên trên. Cuối cùng cho tất cả giấm, 2 thìa nước lọc, 3 thìa nước mắm vào rồi đậy nắp lại.
  
  >>> Bạn biết được bao nhiêu loại hạt tiêu? Chúng nên được dùng như thế nào?
  
  3. Thành phẩm
  
  Chỉ cần ngâm tiêu từ 2 - 2,5 tuần là chúng ta đã có ngay một hũ tiêu xanh ngâm giấm chất lượng. Hạt tiêu sau thời gian ngâm vẫn giữ được màu xanh bắt mắt và độ tươi vốn có.
  
  

  

  
  Đặc biệt, khi dùng với các món ăn, đặc biệt là các món kho hay kho, bạn sẽ cảm nhận được độ ngon như được nhân đôi với vị chua nhẹ từ giấm hòa quyện với vị cay nồng của tiêu.
  
  >>> Combo Cách làm củ cải ngâm nước tương + củ cải ngâm nước mắm đặc biệt thơm ngon. Click xem chi tiết
  
  Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình một hũ ớt xanh ngâm giấm chất lượng, đẹp mắt để dùng kèm với các món ăn của mình rồi.
  
  Chúc bạn thực hiện thành công để có những bữa ăn thật chất lượng và ngon miệng với món tiêu xanh ngâm dấm “thần thánh” nhé!
  
  ------------------------------------
  
  Website đề xuất: https://kinggroup.info/
• Bài trước Bài tiếp theo