• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Các loại đồ uống cực mát cho ngày nắngng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Đồ uống - Chè
  • Các loại đồ uống cực mát cho ngày nắngng
• Các loại đồ uống cực mát cho ngày nắngng

• Các loại đồ uống cực mát cho ngày nắngng

  sunlight878 > 04-17-2013, 07:44 AM

  Nước tinh khiết luôn luôn là tốt nhất, tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn nên thay đổi hương vị của mình một chút. Thật không may, nhiều loại đồ uống mùa hè phổ biến thường chứa đầy đường và hóa chất hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là vài gợi ý giúp bạn có những loại thức uống mới lạ, ngon lành, và hoàn toàn dễ làm.
  
  
  1. Nước dưa leo (Cucumber Water)
  
  
  Dưa leo là một loại thực phẩm làm đẹp cực kì tốt, chứa nhiều vitamin A, C, B6, axit folic. Tính chất này sẽ ngấm vào nước, làm mới hương vị của nước bằng hương vị của dưa chuột. Loại thức uống này siêu dễ thực hiện và rất ngon!
  
  
  
  Để pha chế, bạn chỉ cần:
  - 1 quả dưa leo, chú ý lựa dưa phải tươi, không quá già cũng không quá non, rửa sạch và cắt lát khoảng 1cm.
  - 2 lít nước tinh khiết.
  Kết hợp dưa leo và nước trong một bình lớn và để nguyên trong một giờ hoặc lâu hơn. Sau đó bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá để thưởng thức.
  
  
  2. Nước rau quả tươi (Aqua Fresca)
  Đây là loại đồ uống phổ biến của Mexico, kết hợp với nước để tạo ra loại nước uống trái cây tươi với hương vị ưa thích của bạn.
  
  
  
  
  
  Để thực hiện nó bạn cần:- 4 ly nước tinh khiết lạnh
  - 2 tách trái cây tươi bạn yêu thích (dưa hấu hoặc dâu…)
  - Một vài lá cỏ ngọt (stevia) để tăng hương vị
  - 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
  - Vài lát chanh
  
  Cho trái cây và nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lọc bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước. Thêm nước cốt chanh và stevia. Trang trí với chanh xắt lát, bạn đã hoàn tất một loại thức uống ngon lành.
  
  
  3. Trà bạc hà (Rooibos Iced Tea Mint)
  Rooibos là chất chống oxy hóa cao, vì vậy nó giúp bạn giữ vẻ trẻ trung và làn da căng tràn sức sống. Chỉ cần một ít đá với bạc hà và chanh, bạn sẽ có ngay một loại đồ uống mùa hè mới giúp thanh lọc cơ thể.
  
  
  
  
  Nguyên liệu:
  - 6 túi trà Rooibos
  - Một quả chanh (thái lát)
  - Một vài lá bạc hà tươi
  - Stevia (cỏ ngọt) để gia tăng hương vị
  - 1 gallon nước sôi (khoảng 3.8 lít)
  
  Cách thực hiện:
  Cho các túi trà, chanh xắt lát và lá bạc hà vào một chiếc bình lớn rồi từ từ đổ nước sôi vào. Và tiếp tục khuấy đều cho đến khi trà nguội hẳn. Lấy các túi trà ra, và cho bình trà vào tủ lạnh.
  Loại đồ uống này sẽ ngon hơn nếu uống với một ít đá lạnh.
  
  
  4. Nước chanh húng quế (Basil Lemonade)
  Chanh chứa một lượng lớn vitamin C và tính chất làm sạch cơ thể. Húng quế góp phần tạo nên một hương vị mới mẻ cho loại thức uống này.
  
  
  
  Tất cả những gì bạn cần là:
  - ½ chén nước cốt chanh tươi
  - 1 lít nước lạnh
  - 1 chén lá húng quế tươi
  - Lá Stevia để tăng hương vị
  Vò lá hung quế rồi cho vào đáy bình. Cho nước chanh vào nước, khuấy đều rồi đổ vào bình có chứa lá húng quế. Thêm stevia để tăng hương vị. Dùng lạnh hoặc uống với một ít đá.
  
  
  5. Rượu dâu tươi mát (Fresh Strawberry Wine Coolers)
  Dâu tây chứa chất chống ôxi hóa cao, có tác dụng phòng chống một số bệnh ung thư, và là thực phẩm làm đẹp tuyệt vời. Dâu tây còn biểu tượng cho sự gợi cảm của phái đẹp. Rượu vang tốt cho tim mạch.
  Để làm rượu dâu, những gì bạn cần là dâu tây, soda chanh, và rượu vang đỏ. Trộn tất cả với nhau và bạn sẽ có một loại đồ uống ngon lành.
  
  
  
  
  
  Để làm được khoảng 5 ly rượu dâu chúng ta cần:
  - 250g dâu tây tươi đã được gọt vỏ và xay nhuyễn
  - 375ml soda chanh
  - Khoảng 4 ly rượu vang đỏ
  
  Khuấy đều dâu tây tươi, soda chanh và rượu vang đỏ với nhau trong một bình lớn. Nếu cần thiết, bổ sung thêm từng thành phần để tăng hương vị khác nhau.
  Nếu bạn muốn một cốc rượu coolers như loại đóng chai, bạn có thể lọc bã dâu sau khi trộn xong. Nhưng sẽ tuyệt hơn nếu bạn giữ chúng lại, vì chúng làm rượu có mùi vị tuyệt hơn và mang đậm chất home-made. Làm lạnh và thưởng thức. Có thể cho thêm một ít đá nếu muốn.
  
  6. Sinh tố rau má bơ:
  Sử dụng những thực phẩm theo mùa có ưu điểm là vừa tươi vừa rẻ, bơ mùa này đang rộ (chỉ 15 – 25.000đ/kg) kết hợp với rau má sẽ là thức uống lý tưởng để xua tan cái nóng gay gắt đang trong giai đoạn chuyển mùa của Sài Gòn
  
  
  
  
  Nguyên liệu:
  - Bơ sáp Gia Lai: 3 quả
  - Rau má: 100 gr
  - Đường: 100 gr
  - Đá bào; nước lọc; sữa đặc.
  
  
  Cách làm:
  - Rau má nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, để ráo. Cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước lọc, xay nhuyễn.
  - Lọc với chiếc rây dày cho hết bã, để riêng.
  - Bơ nạo lấy phần cùi cho vào máy; thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc; đường; đá bào và phần nước rau má đã lọc. Xay lần nữa.
  - Trút ra ly (thời gian lý tưởng để uống là vào buổi chiều. Không nên uống ban đêm dễ gây lạnh bụng).
  
  Nguồn: Ẩm thực
• Bài trước Bài tiếp theo