Bếp chiên tách dầu 20L
thietbihabac > 10-11-2021, 07:42 AM
Bếp chiên tách dầu 20L là một bếp rất quan trọng và cần thiết cho các quán ăn,nhà hàng ,khách sạn,quán gà rán,… Hiện nay do nhu cầu ăn uống đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng thì việc hạn chế lượng mỡ ( dầu ) là vô cùng cần thiết. Với bếp chiên này,bạn có thể thưởng thức rất nhiều những món ăn ngon , bổ dưỡng , hương vị và màu sắc tuyệt hảo.
Bếp chiên tách dầu sử dụng trên nguyên lý cấu tạo phân tử của dầu và nước hoàn toàn khác nhau nên dầu và nước không bao giờ hòa tan vào nhau. Do khối lượng riêng của dầu nhẹ hơn nước nên sẽ nổi lên trên mặt nước. Khi đó những tạp chất trong dầu , cặn thức ăn sẽ lắng đọng chìm xuống nước.Khi bạn chiên đồ ăn, những vụn thức ăn trong quá trình chiên, rán sẽ bị rơi ra và bị dầu làm cho đen, từ đó gây ra đen dầu, giảm tuổi thọ sử dụng của dầu. Tuy nhiên, với bếp chiên tách dầu thì vấn đề đó đã được giải quyết triệt để, những vụn thức ăn đó sẽ chìm xuống phần nước bên phía dưới theo nguyên lý trọng lực, mà không còn trong phần dầu nữa từ đó không làm đen dầu, giúp dầu có tuổi thọ sử dụng dài hơn.Với nguyên lí hoạt động ưu việt như vậy, bếp sẽ kéo dài tuổi thọ sử dụng của dầu , giảm lượng dầu hóa hơi trong quá trình sử dụng.
Thông số kĩ thuật
- Điện áp: 220V
- Công suất: 4kW
- Trọng lượng: 20kg
- Kích thước lòng chiên: 440*330mm
- Kích thước phủ bì: 705*410*570mm
- Nhiệt độ: 50-300 độ C
- Dung tích thực: 20L
Tại sao lại có tên gọi bếp chiên tách dầu?
Tên gọi này bắt nguồn từ phương pháp sử dụng đặc biệt của bếp – phương pháp tách dầu. Ở khoang chứa, nước sẽ được đổ vào trước đến một mức nhất định . Sau đó dầu được đổ vào sau. Theo tính chất vật lý dầu nhẹ hơn nước. Nên dầu sẽ nổi lên trên. Vì vậy được gọi là tách dầu.
Trong quá trình chiên rán, các vụn thức ăn bị rơi ra sẽ rơi và chìm xuống phần nước .Phần dầu sẽ không bị cháy và sử dụng được nhiều lần hơn nên có thể tiết kiệm chi phí mua dầu. Nếu phải chiên nhiều loại thực phẩm thì cũng không sợ sản phẩm bị lẫn mùi các thức ăn khác.
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
0914638686 – 0917791981
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội