Bánh bao mèo .. iu iu

Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bánh bao mèo .. iu iu
#1
Bánh bao mà chúng mình thường thấy ngoài cửa hàng chỉ có đúng 2-3 kiểu, hình hoa rồi lại hình chóp túm túm, còn hình các con vật thì không thấy mấy. Muốn thấy thì chỉ có tự làm bánh như thế này thôi các teen ạ.
Nguyên liệu đây:
Vỏ bánh:
- 250 ml sữa tươi
- 1 gói bột nở
- 400g bột mì
- 100g đường

Nhân bánh:

- 250gr thịt nạc mông
- 1 củ hành tây, hành khô, hành lá
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Gia vị, hạt tiêu
Trang trí:
- Màu thực phẩm
- Rong biển
Cùng làm nhé:
[Image: banh-8.jpg]
Bước 1:
Đầu tiên đun ấm sữa tươi, sau đó cho đường vào hòa tan với sữa, ít đường thui nha.
Để sữa thật nguội rùi mới cho bột nở và bột mỳ vào nhé. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì sẽ chết men đấy. Nhào bột thật đều tay rùi đem ủ khoảng 2-3 tiếng.
[Image: banh-1.jpg]
Bước 2:
Trong khi chờ ủ bột, chúng mình sẽ làm nhân bánh.
Mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, hành khô và hành lá bạn rửa sạch rùi xắt nhỏ. Nếu sợ hăng thì có thể xào qua hành tây lên nhé.
Sau đó chúng minh cho thịt băm vào trộn đều với tất cả nguyên liệu trên. Nhớ cho gia vị và hạt tiêu đấy! ^^
[Image: banh-2.jpg]
Bước 3:
Sau đó chia bột thành từng miếng đều nhau như thế này để lát nữa nặn bánh nha.
[Image: banh-11.jpg]
Bước 4:
Với mỗi miếng bột, chúng mình cán mỏng ra....
[Image: banh-3.jpg]
....cho nhân vào giữa...
[Image: banh-13.jpg]
....rùi túm lại ở đỉnh.
[Image: banh-17.jpg]
Bước 5:
Để trang trí cho chiếc bánh bao của mình độc nhất vô nhị, các ấy nhỏ một ít màu thực phẩm vào bột lúc đang nhào ý, nó sẽ có màu ưng ý luôn.
[Image: banh-14.jpg]
Và dùng miếng màu đó nặn mắt mũi miệng cho các con vật mà bạn nặn. Nặn xong rùi thì đem bánh vô nồi hấp, khoảng 25 phút là ngon rồi. Tớ đã nặn hình mèo ngố có chiếc mũi đỏ chót to tướng thế này đấy, và dùng rong biển làm mắt, râu và miệng cho bé.
[Image: banh-15.jpg]
Trông rất ngộ nghĩnh và đáng iu phải hem. :">
[Image: banh-16.jpg]
Các ấy cũng có thể nặn 1 con ma lè lưỡi trông rất cáu gắt thế này cũng rất hay đấy. Ra thành phẩm là chén thui, chúc cả nhà nặn được nhiều bánh bao độc đáo nha!
Trả lời
#2
Bánh bao của chị nhìn ngon lắm ! / /^\ \
Sống để trả thù - Tuấn Tài - :-tài
[Image: 5e7623985fe07b82f3de96f639668747_47938704.uhmvag.gif]
Trả lời
#3
kute wá, k nỡ ăn TT_TT
Trả lời
#4
pemykute Đã viết:kute wá, k nỡ ăn TT_TT
Đúng là người tốt ! Chủ bài này qua đời lâu rồi !^^
Sống để trả thù - Tuấn Tài - :-tài
[Image: 5e7623985fe07b82f3de96f639668747_47938704.uhmvag.gif]
Trả lời
#5
xem qua rùi bắt tay làm thử nào Smile
Trả lời
#6
ha ha bánh ngon mà lại còn đáng yêu nữa
Trả lời


Bookmarks

Đi tới chuyên mục:


Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách