Chè dưa tây
kfoodcery > 06-09-2011, 02:46 AM
1. Nguyên liệu:
- Dưa tây (hay còn gọi là dưa lưới, dưa thơm)
- Hạt trân châu
- Nước cốt dừa
- Đường
2. Cách làm:
- Lấy 2/3 trái dưa tây đem xay nhuyễn. Các bạn nhớ cho thêm ít nước và ít đường nha.
- Phần còn lại của trái dưa tây đem cắt thành hạt lựu.
- Trộn đều phần sinh tố với hạt lựu vào trong một tô.
- Tiếp đến là cho nước cốt dừa vào; nếu nước cốt dừa được đun nóng với một ít lá dứa thì sẽ làm tăng hương thơm của món chè đó các bạn.
- Đun mềm hạt trân châu rồi cũng cho vào luôn.
Mách nhỏ: Các bạn nên làm lạnh phần nước dưa tây ở trên trước rồi khi nào ăn thì mới bỏ trân châu vào, để khỏi phải dùng đến đá.
Vậy là xong món chè dưa tây thơm mát.
Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé.