Cách làm kem hương chanh cực ngon

Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cách làm kem hương chanh cực ngon
#1
Nguyên liệu:

- 3 quả chanh, bào vỏ mịn

- 100ml nước chanh tươi

- 150g đường

- 4 lòng đỏ trứng

- 1 chút muối

- 235ml sữa tươi

- 470g kem heavy cream

[Image: 1407215016-image001.jpg]

Cách làm:

Bước 1: Cho vỏ chanh, nước chanh, đường và muối vào một cái bát lớn (bát này sẽ không có phản ứng oxy hóa), trộn đều rồi cho vảo tủ lạnh trong vài giờ.

Bước 2: Đun nóng sữa trong một chảo lớn cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 3: Trong một bát lớn, đánh đều lòng đỏ trứng. Sau đó, cho hỗn hợp sữa tươi ấm bên trên vào trứng, đánh đều. Sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa này trở lại nồi. Đun trên ngọn lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi nó sệt lại và có thể bám quanh thìa.

[Image: 1407215016-image003.jpg]

Bước 4: Lọc hỗn hợp này qua một rây lưới sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vài giờ.

Bước 5: Sau đó, đem trộn hỗn hợp sữa trứng này với hỗn hợp chanh đường ở bước 1 vào với nhau. Rồi cho vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn của máy.


Nếu không có máy làm kem, bạn có thể trộn chung hai hỗn hợp này vào một hộp kín, để trong ngăn đá. Cứ 2 tiếng mang ra đảo một lần cho hết đá dăm, làm như vậy 3-4 lần là ăn được.

Khi ăn, dùng muôi múc kem hương chanh ra ly rồi thưởng thức nhé!

[Image: 1407215016-image006.jpg]

Xem thêm địa điểm ăn kem hà nội tại: http://lozi.vn/mon-an/kem

Nguồn: Eva
Trả lời
#2
Nếu không có máy làm kem, bạn có thể trộn chung hai hỗn hợp này vào một hộp kín, để trong ngăn đá. Cứ 2 tiếng mang ra đảo một lần cho hết đá dăm, làm như vậy 3-4 lần là ăn được.
Stud100.Vn - Chuyên Cung Cấp Thuốc Chống Xuất Tinh Sớm Stud 100 - Chính Hãng Nhập Từ Mỹ - Giá Cả Phải Chăng - Bảo Đãm Không Chơi Hàng Fake - Có Bán Sĩ, Quý Khách Vui lòng Liên hệ - 093 777 83 77 - 0976 79 5678
Trả lời
#3
toi an j day
Trả lời
#4
h mơi thay minh nau do qua di
Trả lời
#5
nhung ma kieu j cung phai hoc vai mon ra hon
Trả lời
#6
nhìn ngon quá bạn ơi Big Grin
Trả lời
#7
oa oa....phải làm thử mới được. Nhìn là thèm ý
Trả lời
#8
kem chanh là rất thích, mọi lần đi tìm kem chanh mà chẳng có mấy. Có công thức này thì làm ngon rồi, về làm ngay mới được
Avatelecom- Chuyên cung cấp thiết bị di động chính hãng
Địa chỉ:185 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, HN- Hotline: 0906.522.622 –Website: http://avatelecom.vn/
Trả lời
#9
Thật tuyệt cú mèo luôn cho món kem chanh . hoho.
Trả lời
#10
Kem là sở trường của mình nè giwof lại có thêm hương vị kem hương chanh ngon tuyệt cú mèo luôn,
Trả lời


Bookmarks

Đi tới chuyên mục:


Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách