Hạt tiêu đen chứa nhiều dưỡng chất có thể hỗ trợ tiêu hóa và thậm chí làm giảm cơn đau khớp, theo Times of India.
Trong tiêu đen chứa nhiều dưỡng chất kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là nguồn phong phú vitamin C, vitamin K, kali, chất xơ, chất sắt và mangan. Tuy nhiên, bạn cần dùng với liều lượng vừa phải vì ăn quá nhiều tiêu có thể gây kích ứng ruột.
Kích thích tiêu hóa
Piperine trong hạt tiêu làm tăng tiết a xít hydrochloric trong dạ dày, do đó, góp phần thúc đẩy tiêu hóa.
Tiêu đen cũng làm giảm đầy hơi sau bữa ăn. Vì có tác dụng gây đổ mồ hôi nên ăn loại gia vị này giúp loại bỏ các độc tố thông qua mồ hôi.
Đa công dụng
Hàm lượng vitamin C phong phú giúp tiêu đen có tác dụng điều trị ho, cảm lạnh, viêm xoang và nghẹt mũi. Ăn tiêu cũng giúp điều trị táo bón và tiêu chảy.
Một khi bị đau nhức răng, bạn chỉ cần nghiền tiêu và thoa lên răng đau. Khi được sử dụng như dầu xoa bóp, nó giúp giảm cơn đau khớp.
Huỳnh Thiềm
Nguồn:
Ẩm thực