إن كنت من محبي الحلويات والراغبين في تعلم تحضيرها
إليك هذا النص المقدم ل
طريقة عمل كيكة الشوكولاته :
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ثم
ضعي ورقة الخبز في قاع القالب...
في وعاء امزجي كوبين طحين وكوب إلا ربع كاكاو وملعقتين
صغيرتين بيكنغ بودر ونصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ونصف
ملعقة صغيرة ملح ثم ضعي الوعاء جانبًا...
في وعاء آخر استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق ثلاث بيضات
وكوبين إلا ربع سكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًا...
أضيفي نصف كوب زبدة ونصف كوب زيت وملعقتين صغيرتين
فانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يتم تجانس المكونات...
أضيفي المزيج الجاف الى الخليط الرطب بالتدريج مع الاستمرار في
الخلط ببطء حتى تتجانس المكونات...
ضعي كوب ونصف حليب في وعاء ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط
مع الاستمرار في الخفق ...
صبي العجين في القالب ثم اخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى
تنضج الكيكة بعد ذلك ارفعيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل تقطيعها
وتقديمها ..