إليك قائمة ب
بهارات المعمول التقليدية التي يمكن استخدامها في عجينة المعمول:
القرفة المطحونة...
الهيل المطحون....
القرنفل المطحون...
الزنجبيل المطحون...
البهارات المشكلة (تتضمن القرفة، الهيل، القرنفل، الزنجبيل، الفلفل الأسود وجوزة
الطيب)....
البهارات الشرقية (تتضمن الهيل، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، البهار الأسود، ورقة
الغار وجوزة الطيب)...
البهارات الخاصة بالحلويات العربية (تتضمن القرفة، الهيل، القرنفل، الزنجبيل وجوزة
الطيب)....