إليك طريقة تحضير
كنافة بالشوكولاتة وهي وصفة لذيذة ومميزة
تجمع بين مذاق الكنافة المقرمشة والشوكولاتة اللذيذة:
في وعاء كبير اخلطي 200 غرام كنافة مبروشة مع 100 غرام زبدة
ذائبة حتى تتشرب الكنافة بالزبدة...
في قدر ضعي 150 غرام شوكولاتة داكنة وكوب حليب....
سخني الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب
الشوكولاتة تمامًا ويتكون خليط كريمي...
أضيفي ملعقة كبيرة نشا وملعقتين كبيرتين سكر إلى الخليط
واستمري في التحريك حتى يكون الخليط متجانسًا ويصبح سميكًا
قليلًا...
اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة حتى يكون لديك صلصة الشوكولاتة
الكريمية....
ضعي نصف كمية الكنافة في صينية فرن مستطيلة مبطنة بورق
القصدير...
ضعي طبقة متساوية من الكنافة واضغطي قليلاً لتثبيتها....
اسكبي طبقة الشوكولاتة فوق الكنافة بشكل متساوٍ...
رشي الكنافة المتبقية فوق طبقة الشوكولاتة واضغطي قليلاً....
قطعي الكنافة بالسكين إلى مستطيلات صغيرة أو شرائح...
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية
لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا ومقرمشًا....
قدمي الكنافة بالشوكولاتة ساخنة مع رشة من الفستق المفروم ..