Bánh canh cá dầm
Tới Nha Trang, ngoài hải sản, bạn nên "lê la" vỉa hè để thưởng thức những món bình dân mà lạ miệng của thành phố biển.
Bánh canh cá dầm
Bánh canh là món đặc sản rất nổi tiếng ở Nha Trang mà hầu như du khách nào đến đây cũng phải một lần thưởng thức.
Nếu là người miền Bắc, thoạt đầu, nhìn tô bánh canh bạn sẽ liên tưởng ngay đến các món bún nước quen thuộc. Tuy nhiên, sợi bánh canh mềm hơn nhiều, dù to gấp 3-4 lần sợi bún của đất Bắc nhưng cũng "trơn tuồn tuột", rất dễ ăn, đó là lí do mà lúc thưởng thức bánh canh, người ta không bao giờ dùng đũa, chỉ cần một chiếc thìa to là đã có thể xì xụp hết bát bánh canh một cách ngon lành.
Cái ngon của bánh canh không chỉ nằm ở thứ nước dùng ngọt ngọt, chua chua, cay cay - hương vị rất đặc trưng yêu thích của miền Nam, mà nhiều người "mê mệt" món ăn này còn bởi độ chất của những khúc cá thu mềm, ngọt, thơm và không có một chút xương nào. Đặc biệt, dù bạn có dầm nát miếng cá thu hòa lẫn cùng nước dùng thì bát bánh canh cũng không bao giờ bị tanh nồng, trái lại còn thấy ngon hơn, thú vị hơn nhiều.
Ngoài cá thu dầm thì một tô bánh canh đầy đủ còn có thêm chả, bao tử cá, khúc giò heo lớn, khiến món ăn càng "chất lượng" hơn bao giờ hết.
Một bát bánh canh có giá khoảng 15.000 - 25.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán bánh canh cá dầm, nằm đầu đường Bà Triệu.
Bánh canh nè có cả bao tử cá mà mình nhìn sao ra lòng heo chứ. hihi....
Bánh canh cá dầm
phung.ptm > 03-24-2014, 04:44 AM
món này ngon mà còn rẻ nữa chứ
Bánh canh cá dầm
phuongtrang1906 > 03-27-2014, 08:50 AM
trước đây mình đã từng ăn bánh canh xương heo chưa ăn bánh canh cá bao giờ chắc hấp dẫn lắm
Bánh canh cá dầm
seoworld2013 > 04-05-2014, 03:45 AM
Một món đặc sản của thành phố biển, món này ăn ngon, bao no luôn nhưng rất rẻ, đặc biệt là tính cách phụ vụ của người NT rất thân thiện nên ăn món nào cũng ngon hết đó.