Bún Gạo Xào Thịt Gà cho buổi sáng cuối tuần
qwertyuiopasd > 07-04-2014, 08:20 AM
Nhanh gọn và đủ chất cới món Bún Gạo Xào Thịt Gà cho buổi sáng cuối tuần.
Nguyên liệu:
1 miếng ức gà
1/2 bích bún gạo khô
cải tùy thích
2 muỗng canh tương ớt
1 trái ớt băm
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1/4 mcf tiêu
2 tép tỏi băm
1 mcf đường
Thực hiện theo cach lam mon an sau đây :
Bước 1: Bún gạo ngâm qua nước lạnh 10 phút . Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Thịt gà rửa sạch thái miếng mỏng.
Bước 3: Rau cải rửa sạch thái khúc.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho cải vào xào, khi cải vừa chín thì cho bún vào xào chung. Nhớ xới cho bún không bị dính chảo. Nêm vào bún 1 chút xíu muối, trộn đều rồi cho bún ra dĩa.
bun gao xao thit ga Bước 5: Vẫn cái nồi đó, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt băm + tòi băm vào xào thơm, sau đo cho thịt gà vào xào đều. Khi gà săn cho hết gia vị còn lại ở phía trên vào đảo đều, rồi cho 3 muỗng canh nước lạnh vào xàơ chung khoảng 2-3 phút. Nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
Trình bày món ăn hà Nội : Cho thịt gà ra dĩa bún xào, và ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn ngày nghĩ cuối tuần thật vui và hạnh phúc
Đọc thêm : Cách chế biến món kem trà xanh mát lạnh