Bạn đã biết cách xử lý kịp thời khi bếp nhà hàng bị cháy/nổ
gastoanphat > 07-31-2016, 11:15 AM
Hiện nay trên các thông tin đại chúng có khá nhiều thông tin liên quan đến các vụ cháy nổ liên quan đến các thiết bị bếp sử dụng gas gây hoang mang cho khá nhiều khách hàng muốn đi ăn nhà hàng, quán. Vậy bạn đã biết các biện pháp xử lý kịp thời khi phát hiện cháy nổ liên quan đến sử dụng gas trong nhà hàng?
1. Luôn giữ thái độ bình tĩnh
Bình tĩnh là mấu chốt quan trọng để xử lý tình huống. Khi sự cố xảy ra, tất cả nhân viên và khách hàng cần hết sức bình tĩnh. Trong tình huống khẩn cấp thì sự xử lý tình huống của người quản lý & những người hướng dẫn sẽ hết sức quan trọng.
2. Xác định cấp độ & nguyên nhân của vụ cháy
Việc xác định cấp độ & nguyên nhân của vụ cháy sẽ giúp cho công tác chữa cháy và là việc làm cần thiết. Cần tìm hiểu rõ nguyên nhân bắt nguồn từ hệ thống bếp, các thiết bị hay bắt nguồn từ nguồn điện vì bếp thường là nơi dễ xảy ra cháy nổ nhất khi chứa các vật liệu dễ gây cháy như lửa gas, bếp điện. Ngoài ra việc xác định nguyên nhân gây cháy sẽ dễ làm giảm tác hại tiêu cực đáng kể mà vụ cháy tác động.
Nếu bình gas bị rò rỉ, phải nhanh chóng khóa van gas, không bât lửa, không bật bất kỳ công tắc nào, kể cả quạt. Tiếp đó, phải lập tức ngắt cầu dao điện, đảm bảo cho khu bếp không các tác nhân gây lửa làm cháy cả khu bếp.
3. Thông báo và cứu người trong nhà hàng
Cứu người phải được ưu tiên hàng đầu không kể là nhân viên hay khách hàng. Điều tiên quyết là phải đảm bảo sự an toàn cho tất cả mọi người và giảm con số thương vong.
Thông báo cho nhân viên và khách hàng một cách khéo léo để tránh tình trạng gây hoạn loạn cho họ cũng tránh sự chen lấn để thoát thân.
4. Gọi cứu hộ, cấp cứu, sở phòng cháy chữa cháy
Ngay khi có hỏa hoạn đừng tự giải quyết một mình mà hãy gọi lực lượng cứu hộ - phòng cháy chữa cháy 114. Vì lực lượng cứu hộ sẽ có chuyên môn và thiết bị hỗ trợ xử lý đám cháy.
Image result for cứu hỏa Image result for cứu hỏa
5. Trang bị các thiết bị phát hiện cháy và vòi phun nước tự động
Bất kỳ nhà hàng hay quán ăn nào cũng cần có những thiết bị báo cháy, bình xịt chữa cháy và thiết bị phun nước tự động khi có cháy nổ xảy ra.
Các thiết bị sẽ dễ dàng phát hiện khí gas khi có rò rỉ dễ và chính xác hơn là con người. Do vậy, thiết bị báo rò rỉ gas đang được nhiều nhà hàng tin dùng.
6. Tập huấn trước các tình huống cháy, nổ: Những nguy cơ về cháy nổ luôn tiềm tàng, vì tập tốt nhất nhà hàng nên trang bị cho mình các kiến thức và kỹ năng khi xảy ra hoả hoạn. Việc thực tập trước các tình huống cháy nổ sẽ giúp nhà hàng có sự chủ động cần thiết để đề phòng rủi ro tới mức thấp nhất khi có sự cố.
7. Thiết kế thi công hệ thống bếp đúng tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy
Nhằm giảm thiểu rủi ro cháy nổ xuống mức thấp nhất, các chủ nhà hàng ngay từ giai đoạn đầu tiên phải chú trọng trong việc thiết kế hệ thống bếp và hệ thống gas công nghiệp đúng tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy do nhà nước quy định.
Do đó, việc tìm nhà thầu có kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực hệ thống gas & bếp công nghiệp là điều cần thiết. Các nhà thầu sẽ tư vấn chính xác việc thiết kế, cách lắp đặt bố trí các thiết bị sao cho hợp lý và an toàn. Hơn nữa, các thiết bị do các nhà thầu cung cấp sẽ đảm bảo sự chất lượng giúp hoạt động liên tục để phát hiện sự cố.
Toàn Phát tư hào là nhà thầu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công hệ thống gas, hệ thống bếp công nghiệp. Với mỗi dự án, chúng tôi bảo đảm tính hợp lý và sự an toàn cao. Hơn nữa, các thiết bị gas và thiết bị bếp mà chúng tôi sản xuất đều chính hãng và chất lượng luôn được chứng nhận. Chúng tôi biết rằng đối với mỗi khu bếp thì hệ thống gas, hệ thống bếp phải là an toàn nhất không những đảm bảo tính mạng cho nhân viên và khách hàng mà còn trong cả quá trình nấu nướng thức ăn.
Chúng tôi tin với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm có khả năng thi công những hệ thống gas, hệ thống bếp chuyên nghiệp và cung cấp những thiết bị gas chất lượng nhất sẽ đem lại sự hài lòng và an tâm cho khách hàng về khu bếp của mình.
CÔNG TY TNHH KT – TM TOÀN PHÁT
Trụ sở chính: 469 - 471 Hoàng Sa P.8 – Q.3 – TP.HCM
Xưởng: Số 14 Quốc lộ 13, P. Vĩnh Phú, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (08) 3932 1125 - 3505 7480 - Fax: 3932 1125
Hotline: 0902 680 199 (Mr. Kiên)
Email: thietbigas.net@ gmail.com - Website: thietbigas.net