Options
Cá bò hòm thơm ngon, đặc sản vùng biển | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Cá bò hòm thơm ngon, đặc sản vùng biển
-
Cá bò hòm thơm ngon, đặc sản vùng biển
haisanmn > 07-11-2016, 02:54 PM
Trong các loại hải sản, có một loài cá được ngư dân tấm tắc khen thịt của nó vô cùng thơm ngon và đặt cho biệt danh là “gà nước mặn”. Đặc sản đó chính là cá bò hòm.
★ Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
+ Size: 0,3 – 0,4kg /con -> 160.000đ /kg
+ Size: 0,5kg /con trở lên -> 200.000đ /kg
★ Giao hàng tận nơi tại TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)
![[Image: 13567500_630614587094869_905304813031499...e=5835865A]](https://scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.net/v/l/t1.0-0/s480x480/13567500_630614587094869_9053048130314999563_n.jpg?oh=abe66d719057d1abe7b9c9e953f341fb&oe=5835865A)
✔ Được gọi là cá bò hòm vì ngư dân cho rằng loại cá này cùng họ với các loại cá có da dày và nhám, như bò gù, bò da... Còn “hòm” có lẽ hình dáng nó vuông vắn trông giống chiếc thùng gỗ. Sở dĩ có người gọi là “gà nước mặn” vì thịt nó còn trắng hơn thịt gà; trừ xương sống, toàn thân cá là thịt không lẫn chút xương nào cả.
✔ Thịt cá bò hòm không tanh mà thơm ngon, ăn miếng rồi muốn thêm miếng nữa. Thưởng thức được món “ngậm ngay”, không phải nhọc công chế biến và cũng không “sơn hào hải vị” nào sánh bằng. Không sai, khi ai đó đã đặt cho cá là “gà nước mặn”.
✔ Muốn ăn cá cũng thật đơn giản, chẳng cần gia vị, nêm nếm, dao thớt cho mất công. Chỉ cần để lên lò than nướng hoặc bỏ vào trong nồi đem đi hấp là đã có thể ăn được rồi. Ăn kèm với vị cay nồng của các loài rau thơm, chấm chút mắm được pha chế với chanh. Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt được chế biến từ nước mắm.
Chuyên cung cấp cá bò hòm uy tín, chất lượng, tươi ngon. Mọi thông tin tư vấn, thắc mắc vui lòng liên hệ chúng tôi.
★ Hotline: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận.
Nguồn: http://haisanmoingay.com/san-pham/ca-bo-hom/