COD fish hay còn gọi là cá tuyết, là một loại thực phẩm với hương vị nhẹ nhàng, thịt trắng săn chắc và rời. Gan cá tuyết được chế biến để làm dầu gan cá tuyết, cung cấp vitamin A, vitamin D, vitamin E và axit béo omega-3 (EPA và DHA) rất tốt cho sức khỏe.
Cá tuyết - TOP 10 loại cá ngon nhất thế giới.
Sinh sống tập trung tại vùng nước sâu lạnh giá của biển Bắc Đại Tây Dương, cá tuyết thuộc vào top 10 loại cá ngon nhất thế giới và ngày càng đến gần hơn tới người Việt bởi hương vị đê mê đầu lưỡi cùng mức giá hợp lý hơn cả.
Khác với vẻ ngoài đen đúa hay lốm đốm hoa của mình, thịt cá tuyết trắng muốt, dai và rất ngọt. Xẻ từng khúc cá chắc nịch; tẩm ướp chút tiêu muối và loại sốt rượu gừng đỏ đặc trưng trong công đoạn cuối rồi đặt tất thảy lên giấy nến đem nướng. Cách chế biến riêng biệt này tại La COD không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp cá giữ lại giá trị dinh dưỡng gần như tuyệt đối.
>> Xem ngay
thực đơn cá tuyết siêu ngon tại nhà hàng hải sản La COD.
Sau khoảng thời gian chờ đợi nhiệt lửa làm chín, khúc cá ngả màu giòn mật cùng mùi thơm lừng lẫy hứa hẹn cho một cuộc trải nghiệm dậy sóng hương vị biển cả. Biết bao sự tinh tế, tỉ mỉ của người đầu bếp sẽ bộc lộ qua từng thớ cá ngọt ngào, béo đậm mà thanh thoát. Và theo gợi ý của chúng tôi, người thưởng thức thậm chí còn mê mẩn sức quyến rũ của đại dương hơn nữa nếu ăn kèm rau củ quả hay uống chút rượu vang trắng nữa.
Cá tuyết - Nét đặc trưng hiện hữu trong chính tên thương hiệu của La COD
Bởi sự khác biệt đặc trưng trong hương vị dễ gây nghiện ấy mà cá tuyết (Cod) là một đặc sản hiện hữu ngay trong chính tên thương hiệu của La COD, như cách mà chúng tôi dám khẳng định rằng nhà hàng sẽ khiến những chiếc miệng sành ăn nhất cũng cảm thấy ưng ý.
>> Xem ngay bài viết
Cơm chiên hải sản Paella – Tuyệt phẩm đầy màu sắc đến từ Tây Ban Nha.
Không gian tuyệt vời - món ăn tuyệt đỉnh
La COD Restaurant - 046 Phan Bội Châu, Hà Nội
Hotline: 0981 35 36 39 / 0466 567897
Copy vui lòng ghi rõ nguồn:
http://lacod.vn/ca-tuyet-tuyet-tac-cho-n...g-sanh-an/