Cách Làm Si Rô Dâu Tằm Mát Lạnh, Thơm Ngon, Hấp Dẫn

linhsanzo > 08-10-2021, 03:05 AM

Còn gì tuyệt hơn khi có một cốc siro dâu tằm chua ngọt để giải cơn khát trong những ngày nắng nóng như thế này. Cuối tuần này, sao bạn không bắt tay vào bếp làm một ít siro dâu tằm để dành nhỉ?

Nguyên liệu

• 2kg dâu tằm chín
  
  
• 1-1,2kg đường
  

Cách làm siro dâu tằm



>>> 3+ CÁCH NẤU SỮA ĐẬU NÀNH ĐỂ BÁN: https://foodexkorea.com/3-cach-nau-sua-d...-thap.html

Bước 1: Rửa sạch chất bẩn của dâu tằm dưới vòi nước sạch. Hãy nhẹ tay vì dâu tằm chín rất dễ bị nát. Có thể đeo găng tay khi rửa để tránh nước dâu tím bị phai ra tay, khó giặt sạch. Rửa khoảng 2-3 nước cho sạch bụi. Để khô ráo.

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước lớn, cho 1 chút muối vào. Khi nước sôi, bạn tắt bếp và để một lúc cho nước nguội bớt rồi cho dâu tằm vào chần sơ trong 3 phút. Sau đó lấy ra và để khô.

Bước 3: Trong khay lớn, bạn trải xen kẽ 1 lớp dâu tằm và 1 lớp đường cho đến khi hết. Đóng chặt nắp. Ngâm hỗn hợp dâu tằm vào nồi đun sôi. Sau đó giảm lửa và nấu thêm 35-40 phút.

Bước 5: Khi nước trong dâu đã tiết ra, bạn vớt ra để nguội. Lọc siro dâu tằm để riêng và bảo quản trong hộp kín.

Bước 6: Quả có thể xay hoặc để nguyên quả rồi sên cho đặc lại để tạo thành mứt.
>>> Xem thêm: Những lợi ích sức khỏe đã được chứng minh từ – Quả óc chó. Click here

Cách làm nước dâu tằm


Bạn và gia đình nên uống 1-2 cốc siro mỗi ngày để bổ sung nước và điện giải, tốt cho sức khỏe.
Vào những ngày nắng nóng như thế này, chúng ta chỉ cần lấy một ít siro pha sẵn, thêm một chút nước và đá là có ngay một cốc nước hoa quả mát lạnh.
Mứt dâu tây có thể dùng để làm bánh kem hay ăn kèm đều rất tuyệt.

>>> Top 11 thực phẩm giàu vitamin C nhất – Dinh dưỡng vàng cho cơ thể. Tham khảo Tại đây