Cách Phân Biệt Tinh Nghệ Nguyên chất
windy199x > 09-28-2015, 06:36 AM
Tinh bột nghệ ngày nay đã rất quen thuộc với tất cả mọi người, mọi gia đình về công dụng cũng như khả năng phòng ngừa & chữa bệnh của nó. Tuy nhiên, để phân biệt đâu là Tinh Bột Nghệ nguyên chất vẫn là một điều nan giải với những ai mới sử dụng lần đầu (và những người chưa biết nhiều về sản phẩm này).
Phân biệt Tinh Bột Nghệ nguyên chất với Tinh Bột Nghệ đã pha trộn thêm các loại bột khác là điều không dễ, nhất là với những người không chuyên. Tuy nhiên, với những người làm ra Tinh Bột Nghệ, thì họ sẽ rất dễ dàng phân biệt đâu là tinh bột nghệ thật & đâu là tinh bột nghệ giả đã đc pha trộn thêm các loại bột khác.
Để làm ra 1kg Tinh Bột Nghệ nguyên chất mất từ 30kg Nghệ tươi (hàng chọn lọc, củ to mới được nhé!). Như vậy chỉ mới tính tới chi phí đầu vào đã mất hơn 900k mới ra được 1kg Tinh bột nghệ nguyên chất 100%, chưa tính tới chi phí sản xuất, nhân công... Vậy các bạn có bao giờ đặt câu hỏi rằng tại sao trên thị trường có rất nhiều chỗ bán với giá 800k/1kg hoặc 850k/kg không? vậy thì họ lời ở đâu? không lẽ họ làm công không rồi mang đi bán sao?... Mình xin thưa với các bạn rằng không ai làm công đâu nhé, không ai làm gì mà không đặt vấn đề cơm-áo-gạo-tiền của mình lên hàng đầu cả.
Tâm lý chung của 90 triệu dân VN chúng ta là ham rẻ. Cứ thấy chỗ nào rẻ là ào tới mua mà không hề quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Tinh Bột Nghệ có thể thay thế thuốc để chữa bệnh nhưng có mấy ai quan tâm tới điều này đâu, các bạn chủ yếu so sánh ah chỗ này bán rẻ hơn chỗ kia, ah chỗ này giá cả hợp lý quá, hay là "đã gọi là tinh bột nghệ thì chỗ nào mà chả giống chỗ nào, chỗ nào rẻ nhất thì mua"...
Điều này sẽ dần dần hủy hoại cơ thể các bạn đó nhé. Cái gì cũng có giá của nó cả. Bạn mua rẻ lấy quyền gì mà đòi hỏi chất lượng tốt. Người mua bị nhầm chứ người bán không bao giờ bị nhầm đâu các bạn.
Dưới đây mình xin chỉ cho các bạn cách phân biệt bằng thính giác & vị giác (cái này dành cho những người không chuyên nhé):
- Tinh Bột Nghệ nguyên chất có màu vàng nhạt (nhưng ko phải là màu nhạt toẹt - hay trắng trắng- hay sữa sữa giống màu sữa bột đâu nha). Mà màu vàng của Tinh bột nghệ nguyên chất là màu vàng đặc trưng của củ Nghệ nhé (nó gần giống màu vàng tươi trên bông cúc vàng).
- Dù các bạn có trộn với sữa chua, sữa tươi hay mật ong, nước lọc... nó vẫn ra 1 màu vàng rất bắt mắt (không giống như một số chỗ bán tinh bột nghệ mà khi quậy nó ra màu trắng sữa, hay chuyển xang màu xanh lạt lạt... mắt thường người nào tinh vi nhìn là biết ngay tinh nghệ giả nhé.
- Khi cho vào miệng Tinh bột nghệ nguyên chất tan ngay, ko vướng ở cổ, ko mùi hắc, ko hề đắng, nhưng vẫn có 1 chút mùi đặc trưng rất nhẹ của Nghệ (cái này bạn nào tinh ý là thấy đc ngay).
- Quy trình sản xuất ra tinh bột nghệ là vấn đề quan trọng nhất quyết định sản phẩm có nguyên chất 100%? Một khi sản xuất bằng thủ công họ có thể rút ruột còn 10kg, 12kg cũng vẫn có thể làm ra 1kg tinh bột nghệ, nhưng khi người mua về lại không uống được vì rất đắng, rất hắc, độ mịn ít... hoặc họ làm ra 1kg tinh bột nghệ sau đó đem trộn với các loại bột khác vì thế nên màu Nghệ cực nhạt, bột cực mịn, ko tơi, và nhất là ko mùi, ko vị, tinh bột nghệ lại ra màu xanh nhạt hay màu kem sữa, đó là họ đã pha trộn với bột rồi...
- Thực tế để sản xuất ra Tinh Bột nghệ nguyên chất ko hề đơn giản như mọi người vẫn nghĩ đâu ah. Không phải cứ nghiền củ nghệ ra rồi lọc đi lọc lại với nước nhiều lần sẽ thành tinh bột nghệ. Làm như vậy sẽ ko thể nào loại bỏ hết đc tinh dầu nghệ + chất xơ (những tạp chất có bên trong củ nghệ đâu). Cái tách tinh dầu Nghệ ra khỏi củ nghệ đòi hỏi phải có máy móc hiện đại mới làm đc.
- Quan trọng nhất là khi mua đúng Tinh bột Nghệ nguyên chất uống vào cơ thể, hay đắp mặt nạ dưỡng da... thì trong thời gian ngắn nhất sẽ thấy kết quả nhé. Còn mua phải hàng giả uống ko có kết quả các bạn nên tạm ngưng nhé.
- Khi mua hàng nên tìm hiểu kỹ trước, nên chọn những nơi bán hàng mà có up hình ảnh sản phẩm rõ ràng, và nên chọn những thương hiệu lớn, có tiếng...
Chúc các bạn sáng suốt trong việc lựa chọn thực phẩm tốt nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn ^^