Options
Nướng đồ ăn bằng bếp từ: Cách làm và lợi ích | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Nướng đồ ăn bằng bếp từ: Cách làm và lợi ích
-
Nướng đồ ăn bằng bếp từ: Cách làm và lợi ích
sakuravietnam > 08-27-2023, 08:01 AM
Bạn có thể nghĩ rằng bếp từ chỉ dùng để nấu các món canh, xào, luộc,… nhưng thực ra bạn cũng có thể nướng đồ ăn bằng bếp từ một cách dễ dàng và hiệu quả. Bếp từ là một thiết bị nấu nướng hiện đại, tiết kiệm điện và an toàn, không tạo ra khói và lửa như bếp hồng ngoại hay bếp ga. Bạn chỉ cần có một khay/chảo nhiễm từ phù hợp để nướng đồ ăn trên bếp từ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn các bước cơ bản để nướng đồ ăn bằng bếp từ, từ việc sơ chế và tẩm ướp thực phẩm, cho đến điều chỉnh nhiệt độ và thưởng thức món nướng. Hãy cùng khám phá nhé!
Cách nướng đồ ăn bằng bếp từ
![[Image: cach-nuong-do-an-bang-bep-tu.jpg.webp]](https://www.sakura-vn.vn/wp-content/uploads/2023/08/cach-nuong-do-an-bang-bep-tu.jpg.webp)
Để có thể nướng được đồ ăn trên bếp từ, bạn cần có một khay/chảo nhiễm từ, tức là được làm từ các kim loại có từ tính (sắt, thép không gỉ,…) để nhiệt có thể dẫn từ khay/chảo và làm chín miếng thịt. Bạn có thể lựa chọn khay/chảo theo kích thước và hình dạng phù hợp với số lượng và loại thực phẩm bạn muốn nướng.
Sau khi lựa chọn khay/chảo phù hợp, bạn cần sơ chế và tẩm ướp thực phẩm trước khi nướng. Bạn cần làm sạch, loại bỏ phần không sử dụng và cắt thành các miếng vừa phải. Sau đó, bạn tẩm ướp thực phẩm với các loại gia vị như muối, tiêu, dầu ăn, tỏi, hành,… Bạn nên để thực phẩm ngâm trong gia vị ít nhất 30 phút để thấm đều.
Sau khi tẩm ướp xong, bạn đặt khay/chảo lên bề mặt của bếp từ và điều chỉnh nhiệt độ theo mức độ chín mong muốn của thực phẩm. Bạn nên để nhiệt độ ở mức trung bình hoặc cao để khay/chảo nóng đều và thực phẩm nướng chín nhanh hơn. Bạn cũng nên quay đều thực phẩm để tránh bị cháy hoặc sống.
Sau khi nướng xong, bạn có thể dùng các loại gia vị như muối, tiêu, chanh, tương ớt,… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bạn cũng có thể kết hợp món nướng với các loại rau xanh, cơm, bánh mì,… để tạo ra bữa ăn đầy đủ và ngon miệng.
Lợi ích của việc nướng đồ ăn bằng bếp từ
Ngoài việc mang lại hương vị ngon miệng cho món ăn, việc nướng đồ ăn bằng bếp từ còn có những lợi ích sau:
- Tiết kiệm điện: Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường, chỉ tạo ra nhiệt khi có khay/chảo nhiễm từ đặt lên. Do đó, bếp từ tiêu thụ ít điện hơn so với các loại bếp khác.
- An toàn: Bếp từ không tạo ra khói và lửa, giảm nguy cơ cháy nổ và ảnh hưởng đến sức khỏe. Bếp từ cũng có chức năng tự động ngắt khi không có khay/chảo hoặc khi quá nhiệt, tránh lãng phí điện và nguy hiểm.
- Dễ dàng vệ sinh: Bếp từ có bề mặt phẳng và không bị nóng, bạn có thể lau chùi bếp một cách dễ dàng sau khi sử dụng. Bạn cũng không cần phải lo lắng về việc làm sạch khay/chảo, vì chúng không bị bám dính hay cháy xém.
Vậy là bạn đã biết cách nướng đồ ăn bằng bếp từ và những lợi ích của phương pháp này. Hãy thử áp dụng ngay và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với Thiết bị nhà bếp cao cấp Sakura Việt Nam nhé!
Bài viết được phát triển nội dung từ các Social của Thiết bị nhà bếp cao cấp Sakura Việt Nam:- Pinterest: Nướng đồ ăn bằng bếp từ dễ dàng
- Twitter: Nướng đồ ăn bằng bếp từ siêu ngon
- Tumblr: How to grill food with induction cooktop
- Tiết kiệm điện: Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường, chỉ tạo ra nhiệt khi có khay/chảo nhiễm từ đặt lên. Do đó, bếp từ tiêu thụ ít điện hơn so với các loại bếp khác.