Options
Du lịch Thái Lan – độc đáo món cơm chiên cua Khao pad poo | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Du lịch Thái Lan – độc đáo món cơm chiên cua Khao pad poo
-
Du lịch Thái Lan – độc đáo món cơm chiên cua Khao pad poo
phonghan > 11-25-2013, 09:58 AM
Đến Thái Lan thưởng thức cơm chiên cua ngon lạ.
Thái Lan có 2 món cơm rất nổi tiếng đó là cơm trộn tôm và cơm chiên cua, ở kì trước Du lịch Viettintravel đã giới thiệu cho các bạn món cơm trộn tôm thập cẩm Kao klook gapi, kì này Du lich Viettintravel xin giới thiệu món cơm chiên cua Khao pad poo – một món đặc sản đặc sắc mà bạn không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Thái Lan.
Món cơm chiên cua của Thái Lan tuy có phần nguyên liệu khá giống món cơm ghẹ của Phú Quốc nhưng có hương bị đặc biệt hơn nhiều vì có thêm các phụ liệu như tỏi đinh hương và bỏ khá nhiều ớt.
Cách làm món cơm chiên cua Thái Lan cũng khá cầu kì, đầu tiên cua còn tươi sống đem đi hấp hoặc luộc, sau đó tách mai, gỡ từng thớ thịt cua ra để riêng. Gạo đem nấu chín (gạo Thái Lan nổi tiếng thơm và dẻo), bới ra để cho bớt nóng. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi đinh hương, thịt cua, trứng gà vào xào cho trứng chín, bỏ cơm vào xào chung, thêm ớt, mắm, đường, maggi xào tới khi săn hạt cơm, tắt lửa bỏ ra dĩa và thêm chút hành, và rau thơm lên trên. Món cơm được ăn kèm với maggi thêm tỏi ớt xắt.
Còn gì bằng một chuyến du lịch đến Thái Lan ngồi bờ biển thưởng thức dĩa cơm chiên cua đang nghi ngút khói, thưởng thức các đậm đà, béo ngậy của cua, cái cay xè của ớt, vị nồng của tỏi, vị mặn đặc trưng của maggi…Một trải ngiệm tuyệt vời.
Viettintravel hiện đang tổ chức các tour du lịch ngoài nước rất thú vị: tour du lịch Thái Lan, tour du lịch Campuchia, tour du lịch Hong Kong…Đăng kí ngay và trải nghiệm nhé.
Viettintravel.com.vn
![[Image: du-lich-thai-lan-com-chien-cua.jpg]](http://viettintravel.com.vn/wp-content/uploads/2013/11/du-lich-thai-lan-com-chien-cua.jpg)