Bị Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì? Các Món Ăn Nào Tốt Cho Đau Dạ Dày?
codetodead > 01-17-2019, 10:00 AM
Theo các chuyên gia y tế, có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày. Trong đó, chế độ ăn uống không lành mạnh như ăn thức ăn cay nóng, chứa nhiều dầu mỡ, tiêu thụ rượu bia, nicotine và căng thẳng thần kinh là những yếu tố tiến triển nhanh.
Các loại đồ uống từ hoa quả, rau củ tốt cho ngưởi bị đau dạ dày
Uống nước ép bắp cải, cà rốt
Đây được xem là phương thuốc điều trị viêm loét dạ dày phổ biến nhất từ trước tới nay. Các dưỡng chất trong bắp cải và cà rốt sẽ kích thích cơ thể sản xuất axít amin có khả năng tăng lưu lượng máu đến niêm mạc dạ dày, giúp tăng cường sức khỏe của niêm mạc dạ dày và chữa lành các vết loét.
Bên cạnh cà rốt, bạn cũng có thể kết hợp rau bó xôi và bắp cải để làm nước ép uống mỗi ngày, sẽ rất hữu ích trong việc điều trị viêm loét dạ dày.
Ăn chuối Giảm axit trong dạ dày
Đây là cách tuyệt vời để trung hòa lượng dịch axít hyperacidity tiết nhiều trong dạ dày, giúp giảm viêm và tăng cường các niêm mạc dạ dày.
Những người không thích ăn chuối, có thể tiêu thụ chúng dưới dạng nước ép, sinh tố hoặc kem sữa chuối.
Dùng mật ong làm diu thành dạ dày
Trong mật ong nguyên chất có chứa các hoạt chất diệt khuẩn và kháng viêm mạnh, giúp tăng cường các niêm mạc dạ dày, do đó mật ong là bài thuốc tự nhiên giúp điều trị viêm loét dạ dày an toàn và hữu hiệu.
Bạn có thể tiêu thụ mật ong bằng cách uống trực tiếp hay kết hợp với các loại bánh mì và bột ngũ cốc cho bữa ăn sáng.
Uống sữa không đường tốt cho người đau dạ dày- Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước ép của 10g lá chùm ngây, pha thêm 50g sữa chua (khoảng ½ chén) để uống mỗi ngày. Trong hỗn hợp này chứa dồi dào vitamin A, C, canxi, protein và potassium rất tốt cho sức khỏe dạ dày.
Để việc điều trị bệnh viêm loét dạ dày hiệu quả hơn, bạn nên uống sữa lạnh không đường hoặc sữa dê nguyên chất thường xuyên để giúp làm giảm sự hình thành axít gây nóng rát dạ dày.
Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C
Theo các chuyên gia y tế, một chế độ ăn uống giàu chất xơ và vitamin C giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày chống lại các vết loét rất hiệu quả.
Một số thực phẩm giàu chất xơ gồm các loại đậu, rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt. Nguồn cung cấp dồi dào vitamin C gồm cam, chanh, quýt, xoài, kiwi, dâu tây...
Một số nguyên tắc lựa chọn thực phẩm cho người đau dạ dày bạn cần phải nhớ
Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa
Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa là ưu tiên hàng đầu dành cho người đau dạ dày. Bạn có thể sử dụng những món như cháo, súp, bánh giò… Người đang có những đợt viêm cấp hoặc đang có ổ loét trên dạ dày có thể dùng sữa trong giai đoạn đầu điều trị hoặc có thể sử dụng các loại bột ngũ cốc, bột mè đen, bột gạo lứt… Các loại bột này nếu dùng cho bữa sáng thì sẽ rất tuyệt vời.
Thực phẩm chứa nhiều vi chất, đủ năng lượng
Người viêm loét dạ dày thường có triệu chứng đầy chướng bụng và chán ăn, hơn nữa chức năng tiêu hóa bị rối loạn từ dạ dày dẫn đến kém hấp thu chất dinh dưỡng, thiếu các vitamin cần thiết, đặc biệt là vitamin B12 và sắt, chất đạm, dẫn tới thiếu máu. Do đó, cần có chế độ ăn cung cấp đầy đủ năng lượng và chất đạm, đặc biệt cần bổ sung thêm các loại vitamin và muối khoáng như: axít folic, vitamin A, D, K, canxi, sắt, kẽm, magiê.
Thực phẩm giúp trung hòa acid
Acid tăng tiết nhiều tấn công vào niêm mạc dạ dày, gây ra đau và tổn thương. Trung hòa acid dịch vị cũng là một biện pháp trong các phác đồ điều trị đau dạ dày. Một trong những thực phẩm ưa chuộng của người đau dạ dày đó là bánh mì nướng bởi có tác dụng làm dịu cơn đau, trung hòa được một phần acid giúp dạ dày có cảm giác dễ chịu hơn.
Thực phẩm bảo vệ niêm mạc dạ dày
Một số loại thức ăn có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống lại các vi khuẩn gây viêm loét dạ dày. Các loại thực phẩm có thể kể ra như:
- Trứng
- Sữa
- Gạo nếp
- Khoai tây…
Nguồn: Bị đau dạ dày nên ăn gì? Các món ăn nào tốt cho đau dạ dày?