• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Mì căn nướng cuốn bánh tráng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Mì căn nướng cuốn bánh tráng
• Mì căn nướng cuốn bánh tráng

• Mì căn nướng cuốn bánh tráng

  nganiit > 12-05-2012, 11:16 AM

  

  Hôm nay ăn món này. Bánh tráng nhúng nước bằng tô tốn chỗ lắm, nhất là khi có đông người, chế ra nhúng bằng cái ly, mỗi người một ly để nào ta cùng nhúng Nhúng 1 đầu xong trở lại nhúng đầu kia nhé.
  
  làm thật kỹ món mì căn nướng cho mọi người thấy rõ hơn. Nhiều khi hổng siêng chụp hình tí nào, bữa nay trở trời nên có được nhiều hình
  
  

  

  Bột mì căn, vital wheat gluten, DS mua ở chợ Whole Foods, hay có khi order online 50 pounds để chia lại cho bạn đạo, 2 đồng 1 pound. Lần nào chia ra cũng lấy lại không đủ vốn vì cân quá già, buôn bán kiểu này thì làm ăn không khá nổi!
  
  

  

  1/2 cup bột mì căn, hòa với 1/2 cup chất lỏng đã pha với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh maple syrup (hay đường)
  
  

  

  Nhồi cho đều, xong cuộn lại để bột nghỉ 15 tới 30 phút
  
  

  

  Xắt lát thật mỏng
  
  

  

  Nhúng vô dầu, trải ra khai để nướng
  
  
  

  

  Nướng 2 lần, trở qua bên kia, nướng 1 lần nữa.
  
  Vậy là có món để cuốn bánh tráng, rau sống, bún rồi nhé. Xin lỗi tới đây đói quá nên không có chụp hình tiếp được nữa

• Mì căn nướng cuốn bánh tráng

  bigzeroo > 12-12-2012, 09:24 AM

  nhìn hay hay chắc là cũng khá ngon hỳ
• Bài trước Bài tiếp theo