Options
Một số bộ phận dùng làm thuốc của cây Atiso | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Một số bộ phận dùng làm thuốc của cây Atiso
-
Một số bộ phận dùng làm thuốc của cây Atiso
ducthang123 > 02-18-2016, 04:23 AM
Atisô là loại cây thấp, cao khoảng 1-2 m, thân và lá có lông trắng ví dụ như bông. Lá mọc so le, phiến khía sâu, có gai. Cụm hoa hình đầu,mầu tím nhạt. Lá bắc ngoài cuả cụm hoa dầy và nhọn. Phần gốc nạc của lá bắc và đế hoa ăn được. Lá lớn, dài 1-1,2m, rộng 50cm. Mặt dưới rất nhiều lông hơn mặt trên. Cây được di thực và trồng nhiều ở Đà lạt, Sa pa, Tam đảo.
=> Tìm hiểu thêm: viêm họng cấp
Hoa atisô có công năng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, sẽ dùng nấu canh. những lúc nấu chú ý ko sử dụng nồi gang hoặc nồi nhôm vì hoa sẽ mắc đắng, khó ăn.
Bộ phận của cây atisô được sử dụng làm rau ăn là cụm hoa gồm đế mang hoa, các lông tơ, và các lá bắc (có phần gốc mềm mầu trắng bao chung quanh). Trong 100g bông atisô, chứa: 3 – 3,15 g protein, 0,1-0,3 g lipid, 11-15 g glucid (chủ yếu là inulase) và 82 g nước.
![[Image: c%C3%B4ng-d%E1%BB%A5ng-c%E1%BB%A7a-c%C3%...C3%A1u.jpg]](http://bacsichuabenh.com/wp-content/uploads/2015/07/c%C3%B4ng-d%E1%BB%A5ng-c%E1%BB%A7a-c%C3%A2y-atiso-trong-%C4%91i%E1%BB%81u-tr%E1%BB%8B-b%E1%BB%87nh-vi%C3%AAm-gan-b-men-gan-cao-gan-nhi%E1%BB%85m-m%E1%BB%A1-x%C6%A1-gan-m%E1%BB%A1-trong-m%C3%A1u.jpg)
Cụm hoa được sử dụng trong phương thức ăn kiêng của người bị mắc bệnh đái tháo nhạt vì nó chỉ chứa hàm lượng nhỏ tinh bột, phần Carbon Hydrat gồm tất cả là Inlin.
Ngoài ra còn có chứa vài chất khoáng như mangan, phospho, sắt, một vài vitamin: A , B1, B2, C, phân phối 50-75 calori. Bông atisô những lúc nấu chín có khả năng bổ dưỡng tăng lực, có ích cho tiêu hóa khiến cho ngon miệng, bổ gan mật, trợ tim, lợi tiểu, ngăn ngừa độc, tăng tiết sữa cho sản phụ (khi hầm với chân giò).
Trong đông y, hoa atisô dùng trong một số trường hợp nóng gan, đau dạ dày, ăn uống ko tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp khớp, suy nhược cơ thể…
– Lá atisô vị đắng, có khả năng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp.
– Lá tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao khám và điều trị bệnh về Gan (gan viêm mạn, da vàng), thận viêm cấp và mạn, sưng khớp xương. Thuốc có công dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với bé.
– Thân và rễ atisô thái lát mỏng, phơi khô, vai trò giống lá.
– Atisô được dùng chữa bệnh ở Châu Âu từ lâu ví dụ như vị thuốc làm mát gan, nhuận trường, thông tiểu.
– Atisô được coi là “thần dược” đối với bệnh gan vì nó khiến sạch các độc tố trong gan, bởi gan khiến cho chức năng lọc thải chất độc phải dễ bị nhiễm độc gan. Làn da của bạn cũng phụ thuộc vào chức năng gan khoẻ hay yếu, tiêu hoá hiệu quả hay ko.
Vì thế trà atisô dễ cải thiện làn da của bạn đầy đủ. trường hợp bạn uống quen trà atisô bạn sẽ thấy vị của nó khá đậm đà dễ chịu và cũng rất ngon. Atisô làm cho da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn vì nó có công dụng khiến cho mát gan, thanh nhiệt, loại độc tố, hỗ trợ da ít bị mắc mụn và khô ráp.
Tuy vậy trường hợp bạn ko thích uống trà thì có thế sử dụng nó ví dụ như một loại nước tắm chăm sóc da. Bạn có thể dùng đông đảo lá tươi hoặc mua loại trà đóng sẵn trong túi nhưng nếu sử dụng được lá tươi là tốt nhất.
Có thể lúc dùng lần đầu bạn dễ có phản ứng chưa quen với atisô ví dụ nóng bụng, da có thể hơi có triệu chứng khác nhưng sau những ngày tình trạng ấy thường biến mất. Atisô là một thảo dược khá được nhiều người biết đến công năng của nó, vậy tại sao bạn lại không tự chăm sóc làn da và hỗ trợ gan khoẻ mạnh bằng thảo dược trùng hợp và vô cùng an toàn này nhỉ?
Atisô có những vai trò ví dụ vậy sao chúng ta không thử cùng nhâm nhi 1 tách trà atisô ấm trong không khí lạnh của mùa lạnh này hay nấu 1 bát canh hoa atisô nhỉ!