Nông dân Đà Lạt làm cho giàu với chè ô long
dulichdalat > 06-01-2016, 07:27 AM
mức giá đầu tư lớn nhưng khi đi vào ổn định, chè ô long đem lại giá trị kinh tế cao gấp 2-3 lần so với cà phê.
Hơn chục năm về trước khi giá cà phê rớt thê thảm, đa dạng nông sản ở Đà Lạt cũng bấp bênh về giá. Trước tình cảnh trên, năm 2005, một nhà hàng Đài Loan vào Đà Lạt đầu tư và với theo giống trà ô long (trà đỏ) khuyến khích nông dân tham gia canh tác bằng bí quyết bán cây giống, hỗ trợ khoa học và cam kết đầu ra buộc phải tương đối nhiều người hưởng ứng trong đó có gia đình nhà ông Thành ở Cầu Đất (Đà Lạt).
Ông Thành nói, thời kỳ đó làm gì cũng trầy trật bắt buộc khi được giới thiệu về giống cây mới thời gian thu hoạch cũng không quá lâu mà lại được bao tiêu sản phẩm phải gia đình ông quyết định nhận cây giống về làm.
Ông Thành nhớ lại thời kỳ đầu trồng chè ô long. Ảnh: Hồng Châu.
sở hữu một,2 ha đất sẵn sở hữu, ông Thành tiêu dùng số vốn khoảng 400 triệu đồng từ dành dụm cộng vay mượn để đầu tư cây giống cũng như hệ thống tưới tiêu.
các năm 2005, giá cây giống chè ô long dao động quanh mức 1.500-3.000 đồng một cây. Để trồng một ha, ông bỏ ra cả trăm triệu để sắm cây giống. Số còn lại đầu tư vào hệ thống dẫn nước và phân bón…
Thời gian đầu ông gặp phần lớn khó khăn về khâu chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây. đặc thù, ô long là dòng chè buộc phải sở hữu mật độ tưới tiêu phù hợp và chỉ cho chất lượng cao khi trồng ở vùng đất có độ cao nhất định. “Nguồn nước là khía cạnh quan trọng nhất quyết định đến sự sinh trưởng và phát triển của cây, vật dụng 2 là thời tiết. do đó, thông thường khu vực trồng chè thường bao quanh sông ngòi. Khu trồng chè của tôi được bao quanh sông phải ko bao giờ sợ khô hạn”, ông Thành kể.
Chè ô long thường được nông dân thu hoạch và bán tươi.
Cũng theo ông, trong suốt vụ, cây chè được bón phân 3 lần, sau mỗi đợt bón phân sẽ phun thuốc để chống nấm và sâu bệnh, nâng cao cường khả năng chống chịu bệnh, đảm bảo cây chè vững mạnh tốt. Mỗi ngày, cây chè ô long sẽ được tưới ít nhất một lần, giúp cây luôn giữ được độ ẩm thiết yếu, điều hòa dinh dưỡng nuôi cây. ko kể nguồn nước, việc chăm sóc định kì cho cây chè cũng ko kém phần quan trọng.
Sau mỗi vụ thu hoạch, chè được cắt bằng thành đường vòm để búp tăng trưởng đồng đều. Muốn đảm bảo chất lượng và thu hoạch đúng quy định, thông thường trước khi thu hoạch 15 ngày siêu thị chè thường tới kiểm tra, những hoạt động bón phân cũng như phun thuốc trừ sâu đều bị ngưng cho tới lúc thu hoạch hết vụ.
Thời kỳ đầu, do chưa hiểu phổ biến về kỹ thuật chăm sóc bắt buộc ông Thành cần chịu lỗ 4 năm, mãi tới 2010 mô hình mới đi vào ổn định và cho năng suất cao. lúc đấy việc chăm sóc canh tác cũng nhuần nhuyễn hơn. Sau này, thay vì chỉ bán cho doanh nghiệp Đài Loan, ông Thành chuyển sang bán cho công ty sản xuất trong nước. đến nay, khu chè của ông Thành thu hoạch đều 6 vụ một năm, bán ra thị trường 12 tấn chè tươi, có giá thành 50 triệu đồng một tấn. Sau khi trừ mọi chi phí, ông thu tiền lãi khoảng 400 triệu đồng.
“Nếu so sánh trồng chè ô long và cà phê, thì trồng chè hiệu quả hơn gấp 2-3 lần. Tuy nhiên, ko phải khu vực nào cũng trồng được sản phẩm chè chất lượng cao. ở Đà Lạt, chỉ mang khu vực Cầu Đất là trồng chè cho chất lượng tốt nhất”, ông Thành chia sẻ.
Mỗi năm, ông Hoảnh cũng thu được hàng trăm triệu đồng từ trồng chè ô long.
ko trồng rộng rãi như ông Thành, nhưng ông Hoảnh (Đà Lạt) cũng canh tác hơn nửa ha chè ô long. Sau khi trừ hầu hết chi phí mỗi năm ông Hoảnh cũng thu lãi sắp 200 triệu đồng.
Ông Hoảnh cho biết, bây giờ, tại khu vực Cầu Đất Đà Lạt mang khoảng 100 hộ trồng chè o long. đông đảo đều thu lợi nhuận cao. hiện nay ngoài bán cho đối tác Đài Loan thì khá nhiều công ty trong nước cũng vô cùng chuộng cái chè này. 1 ha chè ô long tại Cầu Đất đang được nhà đầu tư trả giá khoảng 1-1,5 tỷ đồng nhưng bà con nông dân đều ko bán vì mẫu cây này cho giá trị kinh tế cao.
không tính nông dân, hiện tại tại Đà Lạt một doanh nghiệp chè của Việt Nam cũng đang canh tác 150 ha. Theo giám đốc nhà máy của siêu thị này, mỗi năm 1 ha chè cho 15 tấn tươi. Như vậy, với 150ha, nhà hàng thu hoạch khoảng 2.250 tấn tươi 1 năm, tương đương 700 tấn khô. Doanh thu mỗi năm cũng lên đến sắp 100 tỷ đồng./.