Nhiều người mắc bệnh tiểu đường nghĩ rằng họ không được ăn bất kỳ loại trái cây nào vì các loại trái cây đều có vị ngọt, nếu ăn nhiều sẽ làm gia tăng đường huyết. Trên thực tế, người tiểu đường vẫn có thể ăn một số loại trái cây giàu chất xơ, vitamin tốt cho sức khỏe của họ.
Người bệnh tiểu đường nên ăn những loại trái cây theo sự hướng dẫn sau:
Chuối là loại trái cây cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong chuối có Kali, vitamin C, vitamin B6 và chất xơ với vai trò tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, phòng tránh các bệnh tim mạch, kiểm soát cân nặng, cân bằng huyết áp...
Với người mắc bệnh tiểu đường nên ăn chuối nhưng nên ăn theo một sự hướng dẫn khoa học nhằm bảo đảm
dinh dưỡng nhưng tránh tăng đường huyết...Chuối càng chín thì lượng đường càng cao vì thế người tiểu đường chỉ nên ăn chuối chín mơ. Ăn cách xa bữa ăn và mỗi ngày chỉ ăn từ 1-2 quả.
Táo chứa nhiều đường fructose, một loại đường không ảnh hưởng nhiều đến chỉ số đường huyết. Táo còn chứa nhiều chất xơ và pectin giúp cải thiện lượng đường trong máu. Người bệnh cũng chỉ nên ăn một lượng táo vừa đủ.
Dâu tây không chứa nhiều đường, dâu tây chứa nhiều chất chống oxi hóa tốt cho hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ mắt. Người bệnh tiểu đường nên dùng 250gram dâu trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình.
Cam chứa rất nhiều Vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch, 200gram là lượng cam hợp lý mà người tiểu đường nên sử dụng.
Ổi là loại trái cây cực kỳ tốt cho người tiểu đường vì nó có lượng đường thấp và giàu chất xơ, các chất chống oxy hóa có thể giảm mỡ máu. Đặc biệt trong ổi rất giàu Vitamin C hơn cả cam, lời khuyên cho người bệnh tiểu đường là nên dùng 100g ổi trong một ngày.
Quả roi, một loại quả nghe tên rất lạ, loại quả này có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Quả roi giúp bạn tránh tình trạng khát và đi tiểu nhiều lần.
Đào có vai trò là chống oxy hóa, ít cacbonhydrat giữ cho mức đường huyết luôn ổn định.
Quả mâm xôi, việt quất có chứa chất oxy hóa, nhiều chất xơ, tinh bột thấp và các vitamin khác có lợi cho người tiểu đường.
Người tiểu đường nên ăn quả mâm xôi, việt quất...
Với những kiến thức này, mong bạn hãy yên tâm khi sử dụng trái cây cho các bữa tráng miệng của mình nhé. Hoàn toàn không có khái niệm là bệnh tiểu đường không được dùng trái cây như một số lời đồn khác. Ngược lại, ăn theo một chế độ khoa học sẽ giúp sức khỏe của bạn tốt hơn.
Nguồn:
chuyengiatieuduong.blogspot.com