Ăn gạo lứt sấy nhiều có tốt không? Các thành phần dinh dưỡng
minhvi > 04-06-2023, 04:19 AM
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]Sử dụng gạo lứt để giảm cân là cách thực hiện đang được không ít người áp dụng. Tuy nhiên, cũng có những bạn chia sẻ việc ăn gạo lứt không lấy lại tác dụng giảm cân. Cùng chúng tôi tìm hiểu thực hư chuyên ăn cơm gạo lứt có tăng cân không? Qua bài viết dưới đây.
Để biết được bất kỳ một thực phẩm nào có gây giảm hay tăng cân không, trong đó có gạo lứt thì mọi người cần phải biết được thực phẩm chính là gì, thành phần đủ chất của chúng có gì cũng như những tác động của chúng đối với quá trình tăng, giảm cân.
Xem thêm: Ăn gạo lứt sấy có tốt không?
Gạo lứt là gì?
Gạo lứt hay còn gọi là gạo nâu, gạo lứt. Đây là loại gạo không sử dụng công nghệ đánh bóng nên giữ nguyên lớp vỏ lụa màu nâu (nguyên cám) nên chứa quá nhiều vitamin B1, B2, B6, vitamin E, chất xơ, magie, sắt giúp cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Cấu tạo của một hạt gạo sẽ gồm có 4 phần chính. Đầu tiên phải kể đến là phần vỏ trấu phía bên ngoài, phần lớp màng mỏng ở giữa, phần hạt gạo mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Cuối cùng là phần phôi hạt nằm ở trong cùng.
Hạt gạo trắng trong dở cơm của chúng ta là những hạt gạo đã trải qua xay xát và bóc tách. Nó mất đi lớp vỏ trấu và lớp màng ở bên phía ngoài và chỉ giữ lại phần hạt gạo và phôi hạt phía bên trong. Còn hạt gạo lứt là loại gạo chỉ vớt đi hết lớp vỏ trấu ngoài cùng. Chính vì vậy nó giữ lại gần như toàn bộ lớp màng mỏng và hạt gạo lẫn phôi gạo.[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]
Gạo lứt là gì?[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]Thành phần đủ dinh dưỡng có trong gạo lứt[/font]- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Gạo lứt giàu vitamin B, magie, selen và sắt. Nó có tác dụng hiệu quả với những bạn mắc bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và béo phì.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Có hàm lượng chất xơ của gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường. Do vậy khi ăn gạo lứt cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và lấy lại cảm giác no lâu. Điều này khiến cơ thể không hề có cảm giác thèm ăn vặt.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Chất xơ có trong gạo lứt rất cao giúp fan cải thiện được hệ tiêu hóa.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Ngoài ra, thành phần Alpha lipoic acid có nhiều trong gạo lứt còn tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon, chất béo. Nó có tác dụng giúp giảm lượng mỡ dự trữ. Bên cạnh đó, gạo lứt có chỉ số GI khá thấp khiến việc hấp thụ được tinh bột trong gạo lứt diễn ra khá lâu nên cơ thể không hề có cảm giác đói, thèm ăn.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]lạ biệt, trong gạo lứt còn có chứa gamma aminobutyric axit, squalene giúp làm da sáng bóng, mịn màng, mờ những nếp nhăn.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Một chất có trong gạo lứt nữa là lignans giúp ngăn ngừa các yếu tố gây tim mạch.[/font]
- [font=Arial, メイリオ, sans-serif]Vậy nên, ăn gạo lứt không chỉ là bí quyết giảm cân hiệu quả, mà còn là giải pháp đẹp da giữ dáng mà nhiều phái đẹp đang cần.[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]Ăn cơm gạo lứt có tăng cân không?
Ăn cơm gạo lứt KHÔNG gây tăng cân. Bởi vì trong gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao, nó sẽ làm cho cơ thể có cảm giác no, không muốn ăn phụ. Từ đó, kích hoạt cơ chế tiêu thụ ít calo.
Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt có nhiều lợi ích cho cơ thể. Nhưng, lượng calo giữa gạo lức và gạo trắng (loại thực phẩm chính dùng hàng ngày) không hề có sự chếnh lệch nhiều. Trong 100g gạo lức có chứa 110,9 calo, trong gạo trắng có chứa 130 calo. Việc bạn ăn gạo lức rất nhiều, mỗi bữa từ 3-4 bát cơm tương đương với 1500 calo. Kết hợp cùng những đồ ăn nhiều chất béo sẽ khiến trọng lượng tăng lên. Chính vì thế, để ăn gạo lứt không tăng cân fan nên có lịch trình ăn uống phù hợp. Sử dụng lợi thế của gạo lứt là ăn ít tuy nhiên vẫn no lâu để giảm cân.[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]Tại sao nhiều người chọn ăn gạo lứt?
Gạo lứt làm giảm cân
Như đã nêu ở bên trên, ăn gạo lứt có tác dụng giảm cân với điều kiện áp dụng đúng cách. Nếu quá lạm dụng gạo lứt nó có thể gây tăng cân nhanh chóng.
thuộc những hiệu quả giảm cân mà gạo lứt đưa lại, nên nhiều bạn đã chọn nó làm Các nguyên liệu cần có để giảm cân.
Gạo lứt tốt cho tim mạch
Gạo lứt ngoài tác dụng giảm cân vừa tốt cho tim mạch. Nhờ có hàm lượng chất xơ cao nên gạo lứt hỗ trợ tốt cho tim. Thêm vào đó, trong gạo lút còn chứa magie, lignans. 2 Chất này hoàn hảo cho bệnh mạch vành. Nó giúp giảm sự xuất hiện của các yếu tố dẫn đến tim mạch như: huyết áp, giảm lượng cholesterol, tăng sự dẻo dai của cành mạch. Ngăn ngừa bệnh lý suy tim, đột quỵ.
Gạo lứt không gây tăng cân tốt cho bạn tiểu đường
Những lợi ích của gạo lứt với fan bị tiểu đường là kiểm soát lượng đường trong máu, giảm
insulin đột biến. Ngoài ra, nó còn giúp giảm chất hemoglobin A1c - chất không tốt cho người bị đái tháo đường.
Bằng cách thay thế gạo trắng bằng gạo lứt, các bạn có thể giúp giảm lượng huyết nạp vào thể chất.
Gạo lứt không gây tăng cân và không chứa gluten
Gluten được biến đến là một protein gây dị ứng. Nó có nhiều trong lúa mì và lúa mạch. Nếu cơ thể không dung hòa protein này sẽ gây những tác dụng phụ như: đầy hơi, buồn nôn, đau bao tử, hệ hóa kém,..
vì thế gạo lứt phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ đến già.
Vậy là ngoài tác dụng làm giảm cân, gạo lứt còn tốt cho tim mạch, tiêu hóa và bị tiểu đường.[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]
Tại sao nên ăn cơm gạo lứt[/font]
[font=Arial, メイリオ, sans-serif]Trên đây là giải đáp thắc mắc ăn cơm gạo lứt có tăng cân không và gợi ý thực đơn giảm cân 7 ngày với gạo lứt. Ngoài lưu ý ăn uống, để kiểm soát cân nặng bạn cần kết hợp với luyện tập thê thao. Tận dụng máy chạy bộ, xe đạp tập là cách được nhiều người sử dụng để giảm cân. Bên cạnh đó bạn cũng có thể chọn các món ăn từ gạo lứt của mailee.com.vn nhé![/font]