• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Những loại quả nào không nên bỏ vỏ khi ăn? | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Sống khoẻ
  • Mẹo-bài thuốc chữa bệnh
  • Những loại quả nào không nên bỏ vỏ khi ăn?
• Những loại quả nào không nên bỏ vỏ khi ăn?

• Những loại quả nào không nên bỏ vỏ khi ăn?

  daothihoa88 > 05-05-2013, 04:19 AM

  Nhiều loại hoa quả có nhiều chất có lợi cho cơ thể mà đặc biệt là ở ngoài vỏ. Sau đây là 1 vài loại hoa quả mà các mem khi ăn không nên bỏ vỏ nhé:
  
  Vỏ trái nho giảm mỡ trong máu
  
  Vỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt và hạt nho, có thể giảm mỡ trong máu, chống huyết khối, chống bệnh về động mạch, tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt là chất flavonoids trong vỏ nho tím, có công hiệu giảm huyết áp. Vỏ nho còn chứa nhiều vitamin, sắt…
  
  
  Vỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt và hạt nho
  
  Hiện đã có những nghiên cứu ứng dụng vỏ nho trong chế biến thực phẩm, dùng để điều trị lượng cholesterol quá cao, tiểu đường…
  
  Vỏ quýt trị đầy bụng, ho đờm
  
  Vỏ quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, carotene, protein…, có thể tạo ra nhiều hương vị thơm ngon, khử mùi tanh khi ăn cá, hải sản.... Vỏ quýt có vị thơm, còn có thể điều trị chứng đầy bụng, ho, đờm. Khi nấu nước dùng có thể cho vài lát vỏ quýt để tăng thêm mùi vị và bớt béo.
  
  Vỏ dưa hấu xanh giảm nhiệt cơ thể
  
  Vỏ dưa hấu có chứa lượng đường, chất khoáng, vitamin phong phú, có tác dụng giải nhiệt, hạ nóng bài trừ mệt mỏi, giảm huyết áp rất tốt. Có thể làm món nộm, nấu canh.
  
  Vỏ táo hỗ trợ tiêu hóa
  
  Gần một nửa vitamin C trong quả táo là nằm ở vỏ táo. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa trong vỏ táo nhiều hơn thịt táo, thậm chí còn nhiều hơn so với một số loại trái cây khác. Đã có nhiều nhà sản xuất lấy vỏ táo để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng.
  
  Gần một nửa vitamin C trong quả táo là nằm ở vỏ táo
  
  Vỏ dưa leo lợi tiểu giảm sưng phù
  
  Vỏ dưa leo rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó có tác dụng lợi tiểu, giảm sưng phù, tốt cho cả người bị tiểu đường. Vì vậy khi làm món dưa gang nên để cả vỏ.
  
  Vỏ lê
  
  Là một trong những loại thuốc giúp sạch tim, phổi, giảm nóng được dùng trong Đông y.
  
  Vỏ lê rửa sạch thái nhỏ, cho thêm chút đường tinh có thể trị được viêm họng. Khi làm món sa-lát dưa chuột, cho thêm ít vỏ lê sẽ khiến món dưa giòn hơn và thơm ngon hơn.
  
  Vỏ lê rửa sạch thái nhỏ, cho thêm chút đường tinh có thể trị được viêm họng.
  
  Dưa vàng bài độc
  
  Vỏ dưa vàng khá đắng nhưng chính chất đắng này giúp hấp thụ vitamin C dễ dàng hơn và giúp bài độc cơ thể. Ngoài ra, vỏ dưa vàng còn có tác dụng kháng khuẩn tiêu viêm.
  
  Vỏ dưa hấu, vỏ dưa vàng, vỏ dưa gang sau khi luộc lên làm món nộm dưa kết hợp 3 trong 1 có tác dụng giảm béo rất tốt.
  
  Vỏ cà chua chống ung thư
  
  Chất lycopene trong vỏ cà chua có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể phòng ngăn ngừa bệnh tim mạch, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng chống ung thư. Ngoài ra, vỏ cà chua còn trợ giúp bảo vệ sức khỏe rất tốt. Do vậy, nên ăn nhiều vỏ cà chua hơn bạn nhé!

• Những loại quả nào không nên bỏ vỏ khi ăn?

  aocuoihoanganh > 06-04-2013, 10:42 AM

  Bài viết rất hữu ích
• Bài trước Bài tiếp theo