Options
Pha cà phê kiểu ngâm khác biệt | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Pha cà phê kiểu ngâm khác biệt
-
Pha cà phê kiểu ngâm khác biệt
VKhanh > 07-07-2023, 01:11 AM
Phương pháp pha cà phê Cold Brew hay còn gọi là pha kiểu ngâm.
Tìm hiểu ngay: giá nhượng quyền cafe
Khác với những phương pháp pha chế cà phê khác, Cold Brew là kiểu pha lạnh.
Cách pha này xuất phát từ những thủy thủ Hà Lan. Trong điều kiện trên tàu thiếu thốn,
họ phải ngâm cà phê ở trong nước lạnh và vô tình đã tạo nên một cách pha cà phê đặc biệt này.
Thông thường, pha cà phê Cold Brew sẽ lâu hơn các phương pháp khác vì phải ngâm
trong nước lạnh từ 4 đến 24 tiếng (tùy thuộc vào lượng cà phê). Tách cà phê thu được sẽ
có hương vị nhẹ nhàng, ít vị đắng và chua.
Xem thêm: setup quán cafe
![[Image: mPThUcN_yw1_jO6q5cEdq8YOFgdaFycaAO58Z5_o...EvmOOfIGQx]](https://lh3.googleusercontent.com/mPThUcN_yw1_jO6q5cEdq8YOFgdaFycaAO58Z5_oRtUd8mnFaOZiLxm_3o1ZNfToLHUTrttWPjyHUkcq6I2CXfvg_llqmoojeYD1ttbKiYV__p9xbLL1z86Os8EGnRS5FhEvmOOfIGQx)