Top 5 công dụng của hạt óc chó mà bạn không biết
nevadatmv > 07-12-2023, 02:23 AM
Hạt óc chó là dòng hạt vừa thơm ngon, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích tốt đẹp cho sức khỏe và được nhiều bạn ưa thích. Đây là 1 trong những loại quả có hình dạng giống một bộ não, giàu chất xơ, Vi-Ta-Min, chất béo, carbohydrate, protein và sắt hữu ích cho sức khỏe. Điều đó giúp óc chó trở thành một loại thức ăn bổ sung lành mạnh, giàu giá trị dinh dưỡng cho chế độ ăn uống hàng ngày.
Những công dụng tuyệt vời hạt óc chó đem lại
1. Tốt cho tim mạch
Nói đến loại hạt tốt cho tim mạch không thể không kể tới hạt óc chó. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, công dụng mà hạt óc chó mang lại cho hệ tim mạch tốt hơn bất kì loại hạt nào. Tác dụng này đến từ nguồn dưỡng chất dồi dào của những thành phần có trong chúng.
Nhất là axit béo omega-3, chất này có chức năng chính là suy giảm có mặt cục máu đông (tác nhân chính gây nên các đợt đau ở tim). Càng hiệu quả hơn khi phối hợp với chất xơ, giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế tình trạng cao huyết áp. Chính vì vậy, những ai mắc các vấn đề về tim mạch không thể bỏ lỡ loại hạt này.
2. Hỗ trợ phát triển trí tuệ và thế chất
Trong quả óc chó có chứa một lượng lớn omega-3, nếu ăn loại quả này thường xuyên sẽ giúp trẻ phát triển tư duy, trí tuệ và cả thể chất. Mặt khác, quả óc chó còn chỗ trợ cho trẻ các khoáng chất cần thiết các như photpho, các loại vitamin,...đây đều là những dinh dưỡng không thế thiếu trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.
3. Ăn hạt óc chó giảm mỡ bụng
Số calo trong 100g hạt là 654 calo. Các loại hạt là nguồn năng lượng tuyệt hảo với 85% số lượng calo tới từ chất béo an lành và khoảng 15% số lượng calo tới từ protein. Chúng chứa ít carbohydrate, phần nhiều đều chứa chất xơ. Với nguồn dưỡng chất an lành và năng lượng mà các loại hạt mang lại, chúng ta cũng có thể bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn của bản thân.
Về mặt dinh dưỡng, óc chó là dòng quả giàu dinh dưỡng (có thể hỗ trợ tới 9 calo/g). Khi dùng ít và điều độ, hạt óc chó giúp bạn giảm cân và giữ dáng. Trong quá trình nghiên cứu, những người thường xuyên ăn các loại hạt không bị tăng cân. Do vậy, trong chế độ ăn uống giảm béo, chúng ta nên bổ sung 30g các loại hạt/ngày để giảm cân nhanh chóng và an toàn và tin cậy.
4. Giảm nguy hại mắc sỏi mật
Ăn nhiều hạt óc chó còn làm giảm bớt các nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Các nhà nghiên cứu khoa học đã tiến hành khảo sát trên 80.000 người trong khoảng thời gian là 20 năm để cho ra kết quả trên. Vậy cho nên, còn nếu như không muốn mình mắc phải bệnh sỏi mật hãy ăn quả óc chó hằng ngày bạn nhé.
5. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Trong cơ thể chúng ta có một chất thường gọi là melatonin, hoạt chất này giúp cho bạn có một giấc ngủ ngon giấc. Tuy nhiên, vì một số lý do mà việc sản xuất gặp vấn đề không thể sản xuất đủ melatonin để cung ứng cho cơ thể, khiến cho bạn khó ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc thậm chí là khó ngủ. Thành phần trong quả óc chó giúp kích thích quá trình sản xuất melatonin 1 cách hiệu quả, khiến cho bạn có 1 giấc ngủ toàn diện.
Không thể không đồng ý rằng ích lợi của hạt óc chó mang đến với sức khỏe con người rất tuyệt hảo. Không những tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ phát triển trí tuệ và thể lực, cải thiện chất lượng giấc ngủ mà loại hạt thơm bùi béo ngậy này còn giúp các chị em bổ sung đa dạng vào chế độ dinh dưỡng giảm cân. Còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngày quả óc chó vào thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình mình nào!