Trái cây, rau xanh là những thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người nhưng đâu mới phù hợp với trái tim nhỏ bé nhưng quan trọng của bạn? Luôn Tươi Sạch sẽ giúp bạn tìm ra đáp án này
1. Bơ
Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, kali, vitamin C, chất xơ, carotenoid giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol xáu LDL nhờ đó hạn chế được sự lắng đọng cholesterol trong các thành động mạch, giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, tăng cường hấp thụ các chất chống oxy hóa trong cơ thể
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn hãy cắt bơ thành các lát mỏng làm rau trộn thay vì sử dụng mayonnaise để tạo độ béo lành mạnh và tươi mát
2. Lựu
Trong quả lựu có chứa rất nhiều axit ellagic, tannin, anthocyanin (hơn cả mâm xôi,
việt quất tươi, cam) - những chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng làm sạch động mạch, giảm tác động tiêu cực của xơ vữa động mạch, giảm cholesterol xấu. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 2 ly nước ép lựu sẽ giữ được trái tim khỏe mạnh, “đập đúng nhịp"
3. Nghệ
Gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày (đặc biệt với người Ấn Độ), không chỉ tạo màu sắc, hương vị hấp dẫn cho các món ăn mà còn thân thiện với trái tim. Do giàu curcumin – chất chống oxy hóa hiệu nghiệm, tác nhân kháng viêm làm giảm tình trạng viêm nhiễm, lắng đọng các chất béo trong động mạnh. Từ đó phòng ngừa cao huyết áp, xưa cứng động mạnh – những căn bệnh hết sức nguy hiểm
4. Cá hồi
Thực phẩm được xếp vào hàng thượng phẩm này là nguồn cung cấp axit béo omega 3 lành mạnh, axit docosahexaenoic, axit eicosapentaenoic khiến lượng cholesterol tốt tăng mạnh, giảm nồng độ triglycerid, giảm viêm mạch máu, chống hình thành cục máu đông trong động mạch.
Những người mắc chứng cao huyết áp nên thường xuyên ăn cá hồi để ổn định huyết áp, ngăn ngừa các biến chứng xấu có thể xảy ra
5. Dưa hấu
Dưa hấu là trái cây giá rẻ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, hàm lượng calorie thấp, vitamin C, A, kali, magie,… Chất chống oxy hóa lycopene có tác dụng giảm nguy cơ tim mạch và ung thư; chất citrulline trong dưa hấu còn cải thiện sức khỏe của mạch máu nên có lợi trong việc điều trị rối loạn chức năng dương cương ở phái mạnh
Theo nghiên cứu năm 2011 của Đại học Kentucky (Mỹ), các chất có trong dưa hấu sửa đổi lipid máu, giảm tích tụ mỡ bụng, giảm hệ lụy liên quan đến tích tụ mảng bám động mạch
6. Bông cải xanh
Trong bông cải xanh chứ rất nhiều sulforaphane, vitamin K, A, C, B6, E, beta carotene,…làm tăng cường cơ chế đề kháng của cơ thể, động mạch vì thế cũng hạn chế được nguy cơ bị tắc nghẽn, giảm nguy cơ đau tim, phục hồi tổn thương của các mạch máu tim
Theo các nhà khoa học của trường Cao đẳng y tế London thì mỗi ngày ăn ít nhất ½ cây bông cải xanh có thể ngừa được tắc nghẽn động mạch
7. Quả việt quất
Là trái cây nhập khẩu cao cấp, thường được chọn đóng
giỏ quà tết, thăm hỏi người ốm,... không những thế quả việt quất có giá trị sức khỏe cực cao khi giàu chất chống oxy hóa proanthocyanidin, anthocyanin, axit phenolic, kali nên giữ giữ mức cholesterol của bạn dưới sự kiểm soát.
Kết quả khảo sát trên các tình nguyện viên nam từ 18 – 40 tuổi, mỗi ngày uống khoảng 450ml nước ép việt quất tươi. Sau 1 khoảng thời gian 40% đã giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch
8. Tỏi
Tỏi tươi khi được giã nát sẽ sinh ra khí hydrogen sulfide – khí thường gặp trong trứng thối, tuy khá khó ngửi nhưng nếu sử dụng 1 lượng nhỏ sẽ hoạt động như hợp chất trong nội tế bào và có khả năng bạo vệ tim mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch chủ.
Do khí hydrogen sulfide chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn, nên tỏi đã được chế biến qua sẽ không có tác dụng này
9. Dầu oliu
Dầu oliu cung cấp một lượng axit béo thiết yếu, cần thiết để kích thích sự làm sạch tự nhiên của thành mạch máu. Ngoài ra nó còn làm giảm viêm, tổn thương thành động, tăng cường cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, chống lại tác hại của các gốc tự do
10. Trà xanh
Nhờ hợp chất flavonoid cực lớn và catechin - đều là những chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng giảm mức cholesterol và cải thiện sự trao đổi chất, ngăn chặn chất béo bít chặt, gây tắc động mạc khiến tăng huyết áp gây áp lực phá vỡ mạch máu
Trà đen cũng có tác dụng tương tự nhưng trà xanh vẫn tốt hơn, uống 2 tách trà xanh mỗi ngày là bạn có thể giải quyết được hết tất cả các vấn đề về tim mạch
Ngoài 10 thực phẩm tuyệt vời kể trên, bạn nên chú ý chế độ ăn uống thanh đạm: nhiều chất xơ, ít ăn ngọt; luyện tập thể dục thể thao thường xuyên,… nếu muốn trái tim khỏe mạnh
>>> Nguồn:
http://luontuoisach.vn/cam-nang/chi-tiet...bao-ve-tim